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Olivier CHAILLOUX

Thônes

En résumé

Directeur de Village Vacances expérimenté, je suis passionné par mon métier et plus particulièrement lorsque mes missions comportent des projets de développement, de restructuration ou de création.
J'ai toujours travaillé dans les secteurs de l'animation et du tourisme, depuis maintenant une vingtaine d'année.
Originaire de Franche-Comté, j'ai travaillé une dizaine d'années dans les alpes, du nord et du sud, où j'ai géré différents établissements touristiques en station de ski.
Après une parenthèse sudiste de 4 ans dans le Var, afin de créer et de développer un nouveau village vacances d'AEC VACANCES, à Saint Cyr sur Mer, ce même employeur m'a confié aujourd'hui la direction d'un établissement de 400 lits à Samoëns en Haute-Savoie, avec la mission de remettre l'établissement sur les rails et de regagner la confiance, après une période de "turbulences sociales".
Agé de 43 ans, marié, 2 enfants de 7 et 9 ans, je met un point d'honneur à concilier une vie professionnelle captivante avec une vie familiale épanouissante.

Mes compétences :
Responsable
Gestionnaire
Tourisme

Entreprises

  • AEC Vacances - Directeur de village vacances

    Thônes 2012 - maintenant DIRECTEUR D'UN VILLAGE VACANCES EN STATION DE SKI EN HAUTE-SAVOIE
    AEC VACANCES / Samoëns
    400 lits pension complète / 120 chambres
    3 400 000 d'euros de CA - 66 000 journées vacances - 60 salariés en haute saison

    Responsable de la totalité des fonctions d’exploitation et du management global de la structure :

    Clientèle : Relation clientèle, satisfaction clients...
    Tous types de public : Enfants/adultes, séjours familles, classes de découvertes, groupes sportifs, groupes retraités, groupes autocaristes…
    Personnel : Recrutement, plannings, suivi des heures, management…
    Administratif : Elaboration du budget avec les services centraux du siège, suivi du budgets…
    Technique : Suivi de l’entretien global des bâtiments, équipements, espaces extérieurs, piscine, véhicules…
    Propositions d’investissements, devis, suivi des travaux…
    Réglementation : Respect du code du travail, de la convention collective, du règlement intérieur…
    Respect la démarche HACCP, de la réglementation des ERP…

  • AEC VACANCES - Directeur de Village Vacances

    Thônes 2009 - 2012 DIRECTEUR D’UN VILLAGE VACANCES DE PLEIN-AIR DANS LE VAR
    (AEC VACANCES / Saint Cyr sur Mer)
    585 lits en multi-hébergement sur 6 hectares (Mobil-homes, gîtes, chambres, emplacements camping)
    1 000 000 d'euros de CA - 40 000 journées vacances - 30 salariés en haute saison
    Accueil en pension-complète, demi-pension, location, camping.
    Responsable de la totalité des fonctions d’exploitation et du management global de la structure :

  • OVL - Directeur de centre de montagne

    2006 - 2009 DIRECTEUR D’UN CENTRE DE MONTAGNE DANS LES HAUTES-ALPES (OVL Saint-Ouen / Montgenèvre)
    105 lits sur 2 batiments, en pied de pistes.
    550 000 euros de chiffre d'affaire - 10 000 journées vacances - 21 salariés en haute saison.
    Responsable de l’ensemble du fonctionnement de la structure : Exploitation, gestion administrative et financière, gestion du personnel.
    Commercialisation, communication.
    Suivi du patrimoine.

  • CCHM - Directeur adjoint de centre de vacances permanent

    2002 - 2006 DIRECTEUR ADJOINT D’UN CENTRE DE MONTAGNE EN HAUTE-SAVOIE (CCHM / Le Grand-Bornand)
    Direction de la structure durant les périodes d'absence de la directrice.
    Gestion, coordination de l’équipe permanente d’animation.
    Accueil, planification, accompagnement, animation sur les groupes d’adultes et d'enfants.
    Gestion du suivi technique du chalet, des véhicules et des équipements
    Conduite de l'autocar du centre.

  • Centre d'Animation Louis Pergaud - Héricourt - Coordinateur de secteur animation

    1998 - 1999 Responsable de la mise en place, la coordination et la gestion de tous les centres de loisirs 3 - 17 ans sur l'ensemble d'une ville de 10 000 habitants.
    Gestion d'une base de loisirs d'été, organisation de mini-camps et de projets jeunes.

Formations

Réseau

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