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Olivier CHOLLET

Paris

En résumé

Convaincu que le commerce doit se réinventer et s’orienter vers une activité plus responsable et moins impactante sur notre environnement, je partage depuis 2012, mon expertise du commerce et du management (ainsi que ma sensibilité au développement durable) à celles et ceux qui veulent en faire leur métier, veulent réorienter leur carrière ou tout simplement être accompagné dans leur pratique professionnelle.
Fort d'une expérience réussie en tant que directeur de magasin et manager en grande distribution sport et prêt à porter, après avoir professionnalisé ma pratique par un titre de Formateur Professionnel d’Adultes, j'interviens pour former et accompagner un public d’adultes et de jeunes, avec l'objectif de les rendre professionnels, performants et responsables.
Mes domaines d'intervention :
- Commerce et Distribution (Vendre / Gérer / Animer / Manager).
- Développement Durable, Responsabilité Sociale des Entreprises, Zéro Déchet (sensibilisation, accompagnement de la transition des points de vente...).
- Fonction commerciales (Assistanat Commercial et Relation Client).
- Bureautique et Techniques de recherche d'emploi (réseaux sociaux, CV et lettre de motivation, coaching...)

Mes compétences :
Bureautique
Graphisme sous photoshop
Sauveteur Secouriste du Travail
Animation commerciale
Commerce
Management d'équipe
Formation professionnelle
Gestion administrative du personnel et des paies
Formateur
Vente
Pédagogie
Encaissement
Développement durable
Merchandising
Permis de conuire A, B, D et E
Responsabilité sociétale des entreprises

Entreprises

  • Ort France - Formateur / Commerce et distribution

    Paris 2019 - maintenant ORT Toulouse
    Intervention sur le titre professionnel de Vendeur Conseil en Magasin (VCM)
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Accompagnement et suivi individuel des apprenants.
    - Préparation des apprenants au passage du titre professionnel (niveau IV).

    Intervention en formation à distance sur les techniques de recherche d'emploi (public MS2I)
    - Animation de réunion sur Webex et Occitanie e-Formation.
  • Greta Toulouse - Formateur-Concepteur de formation à distance

    TOULOUSE 2018 - maintenant Intervention sur une action RR et MUM en parcours privé (depuis octobre 2018) :
    - Conception et réalisation de supports de formation à distance.
    - Mise en ligne sur la plateforme de formation e-Greta.
    - Collaboration avec l’ensemble de l'équipe pédagogique impliquée sur le projet.
  • Chambre De Métiers Et De L'artisanat De La Haute-Garonne - Formateur en commerce

    2018 - maintenant Interventions sur le module commercial du Brevet de Maîtrise Coiffure :
    - Situer l'entreprise dans son environnement commercial.
    - Définir une stratégie commerciale et mettre en oeuvre les plans d'actions commerciales.
    - Maîtriser les différents outils de l'action commerciale au quotidien.
    - Maîtriser les techniques de vente et d'après-vente.
    Préparation de séances et animation en face à face.
    Évaluations des acquis.
    Préparation des apprenants à l'examen du module commercial du Brevet de Maîtrise.
  • Ministère de l'Education nationale - Enseignant en Commerce et Vente

    Paris 2015 - maintenant 2017/2018 : Lycée Professionnel Anne VEAUTE (Castres)
    Enseignant contractuel en commerce et vente avec les classes de 2de, 1ère et Terminales Bac Pro Commerce et professeur principal des terminales.

    2016/2017 : Lycée Professionnel Marie-Antoinette RIESS (Mazamet)
    Enseignant contractuel en commerce et vente avec les classes de 1ère CAP ECMS et 2nde Bac Pro Commerce.

    2015/2016 : Lycée Professionnel Anne VEAUTE (Castres)
    Enseignant contractuel en commerce et vente avec les classes de 2de et 1ère Bac Pro ARCU (Accueil et Relation Clients et Usagers). Intervention sur les activités :
    - A1 (L'accueil en face à face),
    - A2 (L'accueil téléphonique),
    - A3 (La gestion de la fonction accueil)
    - A4 (La vente de produits et services associés à l'accueil).
  • AC Formation Audit Conseil Formation - Formateur en Commerce et Distribution

    2015 - 2017 Interventions chez E.LECLERC : formation des employés commerciaux en contrat d’avenir.
    - Approvisionnement
    - Implantation et merchandising
    - Gestion de stock
    - Inventaire et démarque
    - Sensibilisation au Développement Durable
  • STUDIO M - ESI MODE - Formateur en Technologie Industrielle et Dvpt. Durable

    2014 - 2017 - Interventions sur le tronc commun STI en BTS Technique de Commercialisation "Mode et Sport" (1ère et 2ème année) : Développement durable / Sécurité des personnes et des biens / Emballage et conditionnement / Comportement au feu.
    - Evaluation des apprentissages sur une épreuve de BTS blanc / Correction.
  • Irfa Sud Midi-pyrénées - Formateur en Commerce et Distribution

    TOULOUSE 2014 - maintenant Intervention sur les différentes actions de formation en commerce (MUM, RR, VCM et ECM) et gestion d'entreprise (RPMS) :
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Accompagnement et suivi individuel des apprenants.
    - Suivi en entreprise.
    - Préparation des apprenants au passage du titre professionnel (niveau III, IV et V).

    Mes interventions :
    - Titres Professionnels "Commerce" / VCM, RR, MUM - niv. V à III (Carcassonne).
    - Titre Professionnel RPMS - niv. III (Carcassonne).
    - POEC "Employé de Libre-Service" / titre professionnel ECM - niv. V (Albi) - 90% de réussite à la certification pro.
    - POEC "Employé Commercial en Magasin" / Titre professionnel ECM - niv. V (Toulouse) - 75% de réussite à la certification pro.
    - POEC "Vendeur Conseil en habillement et accessoires de la personne" / titre professionnel VCM - niv. IV (Albi) - 90% de réussite à la certification pro.
    - POEC "Gestionnaire de boutique" - niv. IV (Toulouse).
    - POEC "Gestionnaire de magasin de proximité" / CCP1 et CCP2 du titre professionnel MUM - niveau III (Toulouse) - 90% de réussite à la certification pro.
    - POEC "Vendeur Conseil en Magasin spécialisé équipement du foyer" / CCP1 du titre professionnel VCM - niveau IV (Albi) - 100% de réussite à la certification pro.
  • GRETA du Tarn - Formateur en Commerce et Distribution

    TOULOUSE 2013 - 2017
    Intervention sur une P.O.E.C. ECM / Employé Commercial en Magasin (Sept à Novembre 2017) :
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Accompagnement et suivi individuel des apprenants.
    - Préparation des apprenants au passage du titre professionnel ECM (niveau V).

    Intervention sur une action de formation ECM / Employé Commercial en Magasin
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Accompagnement et suivi individuel des apprenants.
    - Préparation des apprenants au passage du titre professionnel ECM (niveau V).

    Interventions sur la pré-qualification "Métiers de la vente" :
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Préparation des apprenants à l'entrée en formation qualifiante ECM.

    Intervention sur une P.O.E.C. VCM / Vendeur Conseil en Magasin (Nov. 2013 à Février 2014) :
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Accompagnement et suivi individuel des apprenants.
    - Préparation des apprenants au passage du titre professionnel VCM (niveau IV).
  • ADRAR FORMATION - Formateur en Commerce et Distribution

    Ramonville St Agne 2013 - maintenant Interventions sur les actions de formation d'Assistant(e) Commercial(e) :
    - Compétences professionnelles de l'Assistant(e) Commercial(e)
    - Sensibilisation aux enjeux du Développement Durable.
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Préparation des apprenants au passage du titre professionnel ACOM - Assistant(e) Commercial(e) - Titre professionnel niveau III.

    Taux de réussite des candidats au titre professionnel :
    - Septembre 2018 : 83% (TP) et 17% (validation partielle du TP).
    - Juin 2018 : 100% (Titre Professionnel)
    - Mars 2018 : 90% (TP) et 10% (validation partielle du TP)
    - Janvier 2018 : 100% (Titre Professionnel)
    - Octobre 2017 : 100% (Titre Professionnel)
    - Janvier 2017 : 100% (Titre Professionnel)
    - Octobre 2016 : 73% (TP) et 27% (validation partielle du TP).
    - Juin 2016 : 100% (TP).
    - Décembre 2015 : 100% (TP)
    - Juin 2015 : 100% (TP).
    - Décembre 2014 : 100% (TP).
    - Juillet 2014 : 90% (TP).
    - Janvier 2013 : 92% (TP).
  • IRFA SUD Aude - Formateur en Commerce et Distribution

    2013 - 2013 Intervention sur 3 actions de formation « Métiers de la vente » :
    - Préparation de séances et animation en face à face.
    - Accompagnement et suivi individuel des apprenants.
    - Suivi en entreprise.
    - Préparation des apprenants au passage du titre professionnel :
    ¤ MUM (Manager d'Univers Marchand - niveau III).
    ¤ VCM (Vendeur Conseil en Magasin - niveau IV).
    ¤ Préparation aux métiers du commerce et de la distribution (niveau V).
  • IFC Dis - Formateur Stagiaire en Développement Durable

    2012 - 2013 - Animation de formation « Sensibilisation au développement durable » dans le cadre de 2 actions de formation (pré-qualification aux métiers du commerce et Vendeur Spécialisé en Magasin).
  • IFC Dis - Formateur Stagiaire en Commerce et Distribution

    2012 - 2013 Période de Formation en Entreprise dans le cadre de ma Formation de Formateur Professionnel d'Adultes de l'AFPA Balma :
    - Contribution à l'élaboration d'action de formation (pré-qualification métiers grande distribution, sensibilisation au développement durable).
    - Animations de séances en face à face (pré-qualification métiers grande distribution, Employé Commercial en Magasin, Vendeur Spécialisé en Magasin, Commercial et relation commerciale).
    - Accompagnement des stagiaires.
    - Suivi en entreprise.
  • Afpa Entreprises - Formateur en Développement Durable

    Montreuil 2012 - 2013 - Animation de formation « Sensibilisation au développement durable » dans le cadre d’une formation de Formateurs Professionnels d’Adultes.
  • Afpa Entreprises - Membre de jury professionnel

    Montreuil 2012 - maintenant Habilité sur les titres professionnels "Commerce" : ECM, VCM, RR et MUM.
    Jury de titre professionnel pour divers organismes de formation :
    - VCM (IRFA Sud Narbonne - Déc. 2017)
    - RR (IRFA Sud Montpellier - Avril 2017)
    - MUM (IRFA Sud Carcassonne - octobre 2014).
    - MUM (AFPA Toulouse Balma - nov. 2012, oct. 2013, oct. 2014 et nov. 2015).
    - RR (IRFA Sud Montpellier - Avr. 2017 et Carcassonne - Avr. 2015, IFOLOG - décembre 2012).
    - VCM et RR (IRFA Sud Carcassonne - Mai 2014, AFPA Toulouse Balma - juin 2012).
    - ECM (AFPA Toulouse Balma - janvier 2012).
    Contrôle en Cours de Formation :
    - CCF (CFA Commerce et services Blagnac - Mars 2012, Avril 2013).
  • OC' Formation 81 - Formateur-Consultant en Commerce/Distribution et Développement Durable

    2011 - maintenant Formation en distribution spécialisée, commerce, vente, management.
    Formation et animation sur le développement durable et la Responsabilité Sociale des Entreprises.
    Interventions auprès organismes de formation professionnelle, des entreprises, des écoles de commerce, de l'Education Nationale...
    Conseil et Accompagnement.

    Contact et renseignements : oc-formation81@orange.fr ou http://www.facebook.com/ocformation81
  • Kiabi Europe - Directeur de magasin

    HEM 2007 - 2011 • DIRECTEUR DE MAGASIN - KIABI Toulouse Gramont d’avril 2007 à octobre 2011
    - SAP 1800 m² – 3 cadres et 19 à 30 collaborateurs.
    - CA ht. de 6,1 M€
    - Développement du CA et du résultat opérationnel.
    - Garant de la mise en application de la politique commerciale de l’entreprise.
    - Gestion financière et budgétaire du magasin (compte d’exploitation, frais généraux, flux financiers…).
    - Relation clientèle, fidélisation et communication
    - Géomarketing (analyse cartographique des zones de chalandise et définition des choix stratégiques de tractage de la clientèle)
    - Merchandising (garant de la mise en œuvre des normes KIABI, relooking du magasin, rentabilité surfaces).
    - Recrutement, management (coaching de la vente, productivité), évaluation, formation et développement des compétences de l’équipe.
    - Gestion administrative du personnel et des paies.
    - Gestion des stocks (contrôle des commandes et des réceptions de marchandises, suivi de la DI, de la décote et stock HS, inventaire).
    - Directeur file marché Homme (référent région sur le marché Homme exploitation/collections, animateur région des réunions de performances auprès des Managers de vente de rayons Homme).
    - Parrain de magasin franchisé (formation de l'équipe de vente KIABI Launaguet aux méthodes de travail et à la culture d'entreprise).
  • Go Sport - Directeur de magasin

    Sassenage 2002 - 2007 • DIRECTEUR DE MAGASIN - GO SPORT Albi de septembre 2004 à avril 2007.
    - CA de 5 M€ - 1500 m2 (ZAC) – 4 cadres et 26 collaborateurs.
    • DIRECTEUR DE MAGASIN - GO SPORT Montpellier Polygone d'octobre 2002 à août 2004.
    - CA de 3,7 M€ - 880 m2 (centre ville) – 3 cadres et 17 collaborateurs
  • Go Sport - Responsable de département

    Sassenage 1999 - 2002 • RESPONSABLE DE DÉPARTEMENT Pratique sportive (cycles, musculation, sports de combats, sports de raquettes, golf, montagne, randonnée, sports d’hiver, pêche, sports d’eau) - GO SPORT, de février à octobre 2002 (Roques/Garonne).
    • RESPONSABLE DE RAYON cycles, musculation, sports de combat - GO SPORT de juillet 1999 à février 2002 (Roques/Garonne).
  • Ministère de l'Éducation nationale - Maître d'internat

    Paris 1992 - 1998 MAÎTRE D'INTERNAT :
    - Lycée Technique et Professionnel "Le Garros" à Auch (32).
    - Lycée Technique et Professionnel "Antoine Bourdelle" à Montauban (82).
    SURVEILLANT D'EXTERNAT :
    - Collège de St-Antonin-Noble-Val (82).
  • Office de Tourisme de Bruniquel - Animateur Nature et accompagnateur de randonnée

    1991 - 1991 - Animateur de pleine nature et accompagnateur de randonnées VTT.
    - Entretien et réparations du matériel, ouverture, balisage et entretien de sentiers PR.

Formations

  • AFPA

    Toulouse 2012 - 2013 Titre Professionnel - niveau III

    Formation de Formateur Professionnel d'Adultes (FPA) :
    - Préparation et animation d'actions de formation.
    - Contribution à l'élaboration de dispositifs et accompagnement des parcours de formation.

    Formateur stagiaire à IFC Dis durant ma période de formation en entreprise.
  • CAA Conseil & Formation

    Lille 2007 - 2007 Formation interne Kiabi

    Formation "Manager de manager" et "Management Motivationnel"
  • CRECI

    Grenoble 2000 - 2003 Formation interne Go Sport

    Formation "Basiques du management" et "Animation et conduite de réunion"
  • CNPC Sport

    Lescar 1998 - 1999 Technicien supérieur du commerce

    Formation continue de 9 mois (dont 8 semaines de stage en entreprise)

    - MARKETING (Produit - Prix, Marché - Publicité, Merchandising, Différents concepts, Techniques d’étalage et de présentation marchande).
    - GESTION ET EXPLOITATION D'UN MAGASIN DE SPORT (Gestion commerciale, Gestion comptable, Gestion financière, Gestion budgétaire et prévisionnelle, Achat).
    - TECHNIQUES DE MANAGEMENT (Managem
  • Université Toulouse 2 Le Mirail UTM LEA

    Toulouse 1991 - 1998 LE.A. "Affaires et commerce international"

    Formation linguistique spécialisée dans l'application de langues étrangères aux besoins de l'entreprise (Anglais / Espagnol / Italien).
    Spécialisation en "Affaires et commerce international" :
    - Marketing.
    - Statistiques appliquées à la gestion.
    - Prospection des marchés étrangers.
    - Droit commercial.
    - Administration des ventes à l'export.

    * Interruption en 1995-1996 : Service National

Réseau