Mes compétences :
BRC et ISO 22000
IFS
Haccp
BRC
Qualité
Entreprises
Cargill
- FSQR SPECIALIST
Paris La-Défense2015 - maintenant
Roger & Roger
- Responsable Qualité
2011 - 2015
FROZEN FOOD COMMERCIAL
- RESPONSABLE QUALITE
2006 - 2011Implantation et démarrage complet d’une ligne d’assemblage de pizzas fraiches emballée sous atmosphère protectrice.
Rédaction et mise en place du plan HACCP
Mise en place de toutes les procédures et instruction de travail pour l’obtention d’IFS.
Mise en place du systeme qualité pour le centre logistique (produit frais et surgelées.
Planning complet de production
Audit de fournisseurs
CLAREBOUT Potatoes SA
- Responsable système qualité
2003 - 2006Responsable système qualité
Assurer dans sa totalité les certifications IFS, BRC, Client.
Mise à jour du plan HACCP.
Mettre en place et faire le suivie des indicateurs qualité
Rédiger les revues de direction.
Gérer équipe de 15 contrôleurs qualité.
Organisation des analyses externes de bactériologies, chimies et sensoriels.
Assurer la tracabilité complète.
Responsable Relation qualité client
Gérer complètement les plaintes des clients
Remplir les cahiers des charges
Rédiger les dossiers satisfaction clients
Contrôler les déclarations emballages selon la législation en vigueur
CAPPELLE Frères SA
- Responsable Qualité
2002 - 2003Implantation de la norme ISO 9001 : 2000
-Elaboration du manuel qualité et des procédures
-Audits internes
-Suivie et analyse pour tous les outils qualité
-Maîtrise des documents
Société Client Logic, sous-traitant informatique, Dublin (Irlande)
- Coordinateur De Qualité
1999 - 2001-Formation sur les procédures de qualité pour superviseurs et le management : comment rédiger et interpréter les rapports, utiliser les outils de gestion
-Analyses de résultats, feed-back et rédactions de plans d’action concernant les normes de qualités non atteintes.
-Formation et supervision de l’équipe internationale d’audit interne.
