Olivier GLOANEC

En résumé

Entreprises

• SARL GLO - Gérant de société

  Direction générale | Nantes (44000) 2018 - maintenant Charcuterie Traiteur Boucherie

• Relais d'Or Miko (Nantes) - Directeur Commercial

  2009 - 2015 Société spécialisée dans la distribution de produits Alimentaires Hors Domicile Surgelés, Frais et Epicerie auprès de la restauration Commerciale et Collective (Env. 26 millions €) sur les département (85/44/56/29)
  
  - Manage une équipe de 35 personnes composée de Managers, Commerciaux, Téléventes ADV
  Entretien – Formation…)
  - Gère l’ensemble des budgets promotionnels (Participation Publicitaire, Rfa…) et Délimite la politique tarifaire
  - Fixe les objectifs à la force de vente et contrôle leur réalisation et Etablit le Plan de Vente
  
  - Responsable du Pole Achat durant 3 ans

• SR Consultants (Formé au sein de Bossman) - Responsable Pole recrutement & gestion compétences

  2006 - 2009 Société de services spécialisée dans l'accompagnement des dirigeants et managers
  • Définit la politique Commerciale et Marketing de l'activité recrutement
  • Manage une équipe de Consultants et Assistantes commerciales
  
  Action de production : Effectue les missions de recrutement des Fonctions Commerciales (Managers, vendeurs…)
  

• UNILEVER FRANCE - Direction Nationale des Ventes - Formation et Communication

  Rueil-Malmaison 2000 - 2006 Responsable de l’Institut de Formation Unilever Miko RHF (responsabilité RH) :
  - Gère l’Ecole de Vente dédiée aux managers, vendeurs & Télévente > développement des compétences
  - Elabore la politique de formation en fonction de la stratégie choisie par le groupe
  - Assure des sessions de formation dans le cadre de projets transversaux
  - Responsable de projets internet et Communication : e-Formation.
  - Manage une équipe de formateurs et consultants
  
  Adjoint du Directeur National des Ventes (responsabilité Commerciale et communication) :
  - Responsable des prévisions de ventes et du développement des outils de reporting d’activité pour la force de vente
  - Responsable des salons professionnels (Sirha / Serbotel) et événements commerciaux (séminaire / réunion)
  
  
  

• UNILEVER FRANCE - Trade Marketing

  Rueil-Malmaison 1998 - 1999 Canaux de distribution : Clients nationaux organisés & Réseau de grossistes Alimentaire
  
  1) Développe le Marketing Client pour les Grands Comptes « Réseaux chainés »
  2) Optimisation des outils de PLV et supports promotionnels
  3) Etudes des projets de Boutique et Corner Glace (Miko Café...)

• UNILEVER FRANCE - Responsable Régional des ventes

  Rueil-Malmaison 1993 - 1997 Canaux de distribution : Distributeurs spécialisés / Réseau de grossistes
  
  • Anime un réseau de distribution en multi-sites (6 sociétés de négoce)
  - Négocie les objectifs de croissance avec les dirigeants indépendants
  - Gère les budgets régionaux : Promotionnels et Participations publicitaires
  
  • Anime une "Force de vente" de 25 personnes (Chef des ventes, Vendeurs et télévendeurs)
  
  • Négocie les accords régionaux et Projets GMS et CASH (Crème glacée – Pâtisserie)

Formations

• Chambre Des Mètiers De Loire Atlantique

  Nantes 2016 - 2017 Formation au métier de la Boucherie.

• Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

  Paris 2005 - 2006 DESS
  
  RH : BAC +5

• CCI Nantes / St Nazaire

  Nantes 1992 - 1992 CC2A (Réseau RC2A)
  
  Stage de formation chez TERRE AZUR groupe POMONA
  BAC +4

Réseau

• Brieuc FRUCHON

• Bruno COUMAU

• David HERVÉ

• Emmanuel BOURGOUIN

• Farid ZAIDI

• Jean-Pierre DUVERGÉ *

• Michel DELEPLANQUE

• Richard DUBAUD

• Sandrine HEMERY (EX CAPRA)

• Valérie FEUCHTER -ORESVE