Olivier RONDEL

En résumé

Entreprises

• Sapam - Responsable achats produits de la mer

  2013 - maintenant Création d'un service de commercialisation de produits de la mer au sein de
  l'entreprise Sapam à Rixheim (grossiste fruits et légumes).
  CA réalisé la première année : 2,2 millions EUR .
  Constitution d'un portefeuille clients, sélection et référencement de fournisseurs.
  Mise en place de toute la chaine de commercialisation :
  approvisionnement, agréage, stockage , filetage, préparation, livraison.

• Pomona - Acheteur / Vendeur produits de la mer

  Antony 2010 - 2013 En charge de la gestion de l'approvisionnement des produits de la mer pour les
  spécialistes, restaurants gastronomiques et établissements spécialisés dans les
  métiers de bouche. Mission réalisée dans le cadre du développement de clients
  en mixité produits fruits et légumes ainsi que produits de la mer.

• Est-Distribution - Acheteur / Vendeur produits de la mer

  2007 - 2010 Attaché au service marée de l'entreprise avec pour mission l'achat et la vente de
  produits de la mer pour la restauration hors domicile.

• Est-Distribution - Commercial RHD

  2004 - 2006 Commercial RHD fruits et légumes - Est-DistribuEon
  Embauché après validation de mon diplôme en tant que commercial, en charge
  du développement d'un portefeuille de clients fruits et légumes.

• Est-Distribution - BTS en alternance

  2002 - 2004 (grossiste fruits et légumes attaché au groupe Pomona)
  En charge de la vente de fruits et légumes pour les clients de la Restauration
  Hors Domicile (RHD).

Formations

• Lycée Lambert

  Mulhouse 2002 - 2002 Baccalauréat série Économique et Sociale

• Opres Formation Conseils

  Mulhouse 2002 - 2004 BTS Action Commerciale
  
  BTS effectué en alternance au sein de l'entreprise Est-Distribution.
  

Réseau

• Alexandra MAZZILLI

• Anne VOGEL

  Stef Transport Mulhouse (Burnhaupt-le-Bas)

• Aurelien MORIS

• Aymeric LAVAU

• Brice GROSDEMOUGE

• Céline RICHERT

• Dominique LEFRANC

• François TAVERNIER

• Frédéric CABECINHAS

• Martial BOHN