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Entreprises
Cellier de Fanch
- Concepteur gérant cuisinier commercial
2014 - maintenantCréation d'une entreprise artisanale produisant et commercialisant sur les marché locaux, et via quelques partenaires, plusieurs gammes de produits : poissons fumé, fromages fumé, poissons crus marinés, rillettes, mousselines et plats cuisinés de la mer en verrines, terrines de goret et sanglier.
Début d'activité janvier 2015 !
Huîtres HENRY Quiberon
- Écailler animateur, gestionnaire d'un point de vente
2013 - 2013Conception gestion animation vente dans un chalet sur un marché de noël.
4Tonnes d'huîtres creuses et plates vendus a emporter ou sur assiettes en 4 semaines.
Pomona
- Acheteur Produits de la Mer
Antony1986 - 2013
Formations
Lycée Agricole Et Viticole (68) EPLEFPA (Rouffach)