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Pascal LENOBLE

CIVRAY DE TOURAINE

En résumé

Je suis formateur indépendant en process agro-alimentaire, qualité, analyse de données

Après 18 ans dans plusieurs entreprises industrielles de la filière farine, je vous propose des modules de formation basés sur mes connaissances et mon expérience.

Ma formation d’ingénieur ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l’Alimentation) complétée par un Mastère en conception design de produits alimentaires et de leurs emballages m’a permis d’exercer plusieurs fonctions (RetD, développement industriel, production, ordonnancement, assurance qualité) dans des entreprises de la filière farine (pâtes ménagères réfrigérées, viennoiserie, panification sous atmosphère, panification sèche).

Mes compétences :
Boulangerie
Formation
Qualité

Entreprises

  • Pascal lenoble Formation et conseil - Formateur indépendant en process agro-alimentaire, qualité

    maintenant
  • Biscotte Pasquier - Responsable production, puis qualité-process site d'Amboise

    2004 - 2011
  • Quality Bakers - Responsable production

    2003 - 2004
  • La Belle Crousteline - Directeur technique

    2000 - 2003
  • Patrick Raulet - Responsable développement

    1993 - 1999

Formations

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