Pascal LORTON

En résumé

Entreprises

• Cave de Lugny - Responsable de Production

  2017 - maintenant

• Corton André - Directeur de Production

  2005 - 2016 - Membre du comité de direction.
  - Responsable des investissements techniques de production, des déclarations de stock et manquants, des achats matières sèches, de l'ordonnancement, de l'embouteillage et conditionnement, de la maintenance, de la logistique et des transports.
  - Suivi qualité ISO 9001 version 2008.

• Antonin Rodet - Directeur de Production

  1996 - 2005 - Reconfiguration des chaînes d’embouteillage.
  - Mise en place d’un nouveau logiciel de production avec paramétrage des critères de production et informatisation des stocks matières sèches: amélioration de la productivité de 15 %.
  - Instauration de procédures qualité : autocontrôle, cahier des charges fournisseurs, contrôles à réception.
  - Mise en place de l’HACCP.
  - Encadrement et motivation du personnel.
  - Direction du CHSCT.
  - Suivi du dossier site classé.

• Le Cellier des Samsons - Responsable de Production

  1993 - 1996 Management du personnel de production
  Planification de la production
  Gestion de la campagne de beaujolais nouveau (3 millions de cols en 3 semaines)

• IDV France - Responsable Mise en Bouteille

  1991 - 1993 20 millions de cols en 2x8
  Management de 40 personnes

• ECKES GRANINI - Technicien de Fabrication (jus de fruits)

  MACON 1989 - 1991 Préparation des jus pour la mise en bouteille
  Conduite de la chaine de transformation des fruits en jus

Formations

Réseau

• Bryan PASTORET

• Céline PERNETTE

• Christophe MAILLARD

• Cyril LECOIN

• Frédéric HIRAULT

• Herma ADEMA-LABILLE

• Isabelle BION (DUBOIS)

• Patrice FAYET

• Tec BOURGOGNE 21

• Thierry DINOT