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Pascale CHEVALLIER-GALLEN

Courbevoie

En résumé

Au sein du marché ville d'Elior Concession ( Parcs expositions, musées, sites de prestige, stades..) j'ai en charge les relations avec les concédants .
Mon rôle est de travailler en lien étroit avec les directeurs de sites Elior, pour consolider et développer des relations constructives et de long terme avec les concédants des sites gérés par le marché Ville.
Les sites qui nous sont confiés par nos concédants proposent de la restauration sous toutes ses formes ( service a table, vente a à emporter, livraisons sur stands d'expositions et congrès, prestation straiteur, distribution automatique..) notre objectif est de proposer des prestations de qualité, adaptées à des publics aussi variés que les visiteurs du musée du Louvre, les exposants du salon mondial de l'automobile ou les touristes qui découvrent les Champs Elysées à l'Atelier Renault.

Entreprises

  • Elior - Directrice Relation Concédants

    Courbevoie 2014 - maintenant Fonction d'interface entre les différents acteurs de la relation avec nos concédants ( direction générale, direction du marché Ville, directeurs de sites concédés, équipes de direction et d'exploitation des concédants), missions de relations publiques et de communication vers les concédants.
  • ELIOR CONCESSIONS / RESTAURANTS ET SITES - Directrice commerciale parcs expos

    2006 - 2014 Direction commerciale des parcs expos, a ce poste, j'étais en charge de la commercialisation des offres de restauration sur les parcs expos de Porte de Versailles, Villepinte et Le Bourget, et j'avais la responsabilité des relations avec les organisateurs de salons , pour la mise en place de la restauration sur leurs salons et congrès.
  • Consultant indépendant - Consultante en développement des ventes

    2002 - 2006 Missions de développement des ventes, création de trafic, accueil clientèle, accueil téléphonique...pour des entrerprises et des collectivités locales.( notamment missions de développement touristique)
  • Chateau de Vaux Le Vicomte - Directrice commerciale tourisme et tourisme d'affaires

    1999 - 2002 Responsable du développement touristique et événementiel du château ( corporate, séminaires, tournages de films...)
  • CITE DES SCIENCES ET DE L'INDUSTRIE - Chef du service commercialisation des espaces

    1986 - 1999 Commercialisation du centre des ,conrès de La Villette et des espaces muséologiques de la Cité des Sciences, pour les grands évenements d'entreprises et les congrès scientifiques et industriels nationaux et internationaux.

Formations

Réseau