ST LAURENT DES ARBRES
FORMATION PROFESSIONNEL
1. 1992 BEP-CAP CUISINE
2. 1993 CAP TRAITEUR
3. 1993 Mention Complémentaire Traiteur
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
2003 à ce jour chef de cuisine au Novotel Avignon Sud
2002/2003 second de cuisine au Novotel Avignon Sud
2001/2002 chef de partie au Mercure Coudray-Moncteaux 91
1999/2001 chef de cuisine au Relais Mercure Lisse 91
1998/1999 second de cuisine au Relais Mercure lisse 91
1996/1998 chef de partie au Relais Mercure lisse 91
1995/1996 cuisinier au Messe des Officiers Saint Augustin Paris 75
1993/1995 commis de cuisine l’hostellerie de golf Mandelieu 06
1992/1995 divers expériences professionnels en traiteur région parisienne
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