Patrice PERAULT

En résumé

Entreprises

• Ch. DAUDRUY Van CAUWENBERGHE & Fils - Responsable R&D

  2008 - 2013

• Les jardins de Saintonge - Gérant

  2007 - maintenant production de plantes aromatiques et médicinales bio, noisettes bio; figues bio, fruits rouges bio

• GROUPE INTERMARCHE Huileries Dumortier - Responsable R&D et qualité; responsable laboratoire

  2004 - 2007 responsable laboratoire contrôle qualité
  responsable qualité & R&D fabrication de sauces & Mayonnaises, conditionnement huiles végétales alimentaires, fabrication de bouteilles plastique)
  
  N° de brevet: FR2896126 (A1)
  Date de publication: 2007-07-20
  Inventeur(s): PERAULT PATRICE;
  Demandeur(s): HUILERIES ET MAISERIES P DUMOR [FR];
  Classification: A23D9/00;A23L1/01;A23L1/24;
  N° de demande: FR20060000320 20060113
  Numéro(s) de priorité: FR20060000320 20060113
  Huile pour friture et assaisonnement constituée d'huiles brutes et raffinées appartenant au règne végétal et animal équilibrée en oméga 6 et oméga 3 et pouvant supporter la friture car la teneur en acide linolénique ne dépasse pas 2 % comme le prévoit la législation.

• Huileries Dumortier - Responsable production ; responsable laboratoire; responsable qualité & R&D

  2000 - 2004 responsable production (fabrication de sauces & mayonnaises)
  responsable laboratoire contrôle qualité
  responsable qualité & R&D fabrication de sauces & Mayonnaises, conditionnement huiles végétales alimentaires, fabrication de bouteilles plastique)
  
  

• Huileries Dumortier - Responsable de production; responsable laboratoire; responsable qualité & R&D

  1992 - 2000 responsable production raffinerie huiles végétales alimentaires & savonnerie.
  responsable laboratoire contrôle qualité
  responsable qualité & R&D (savonnerie; trituration, extraction, raffinage & conditionnement d'huiles végétales, fabrication de bouteilles plastique)
  

• Huileries Dumortier frères - Responsable production; responsable laboratoire; responsable qualité & R&D

  1990 - 1992 responsable production Margarinerie
  responsable laboratoire contrôle qualité
  responsable qualité & R&D (margarinerie, trituration et extraction d'huiles végétales alimentaires, savonnerie, raffinage et conditionnement d'huiles végétales alimentaires, fabrication de bouteilles plastique.)

• Huileries DUMORTIER FRERES - Responsable production

  1988 - 1990 responsable production unité de trituration et extraction d'oléagineux

• Institut des corps gras (ITERG) - Stagiaire

  1987 - 1988

Formations

• Ecole Centrale De Lille (Villeneuve D'Ascq)

  Villeneuve D'Ascq 2006 - 2007 diplomé bac+6, MS entrepreneuriat & création d'entreprise

• Faculté Des Sciences Bordeaux 2 (Bordeaux)

  Bordeaux 1985 - 1986 diplomé bac+5, chimiste spécialiste en matériaux composites (DESS)

• Ecole Supérieure D'Application Des Corps Gras

  Bordeaux Pessac 1984 - 1985 diplomé bac +5, chimiste spécialiste des lipides (formation d'ingénieur)

• Faculté Des Sciences De TOULOUSE

  Toulouse 1982 - 1984 diplomé bac +4, chimiste (licence & maitrise)

• IUT Génie Chimique De TOULOUSE

  Toulouse 1980 - 1982 diplomé bac+2, ( DUT génie chimique)

Réseau

• Amandine HENNOCQ

• Anne-Laure BINTEIN

• Cédric ALFENORE

• David NETO

• Fabrice CATTANT

• Floriane BLOND-ARNAUD

• Richard TALLON

• Stephane ARDITTY

• Stéphane RASINSKI

• Xavier DEMEULENAERE