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Patrice PILATI

MARSEILLE

En résumé

L'Ecole Hôtelière de Provence, filiale du Groupe La Forbine, prépare les jeunes aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration :

CQP cuisine
BTS hôtellerie Restauration
CQP Serveur en Restauration
CQP Barman

Toutes nos formations sont dispensées en alternance Ecole / Entreprise, en Contrat de Professionnalisation, vous permettant ainsi de bénéficier d'avantages significatifs :

un diplôme d'Etat ou un qualification de branche à l'issue de la formation
une formation gratuite et rémunérée (statut salarié)
une expérience professionnelle très appréciée des employeurs

L' Ecole organise également des ateliers divers (culinaires, oenologie, pâtisserie…), s'adressant aux professionnels de l'Industrie Hôtelière en activité ou en inter saison


Le groupe la Forbine c'est aussi des formations en chimie, biologie, informatique, commerce et gestion. De la seconde aux DEES (Bac+3) en passant par le BTS, en formation initiale ou en alternance.

Mes compétences :
commercial

Entreprises

  • My Cut Garden - Auto-Entreprise - Sculpteur sur fruits et légumes

    2010 - maintenant Disponible pour évènements de particulier ou manifestations publiques
    https://www.facebook.com/MyCutGarden/
  • EHP - ILF - Responsable commercial et communication - Formateur

    2007 - maintenant
  • CYBERMANIA - Responsable centre de profit

    2003 - 2007 Gestion financière, stock, planning, personnel.
    Spécialisé dans le B to B.
    Vente de produit et service informatique.
    Développement de la clientèle Pro.
  • Un jardin en provence - Gérant

    2001 - 2003 Création établissement Café Hôtel Restaurant dans le 04 -
    70 couverts, 6 chambres -
    Gestion complète de l'établissement, développement de la fréquentation via les publicités dans la presse locale ....Mais surtout par "le bouche a oreille" C'est le secret de ce métier !
    Le service et la satisfaction du client avant tout !!
  • Groupe Concorde puis ACCOR - Chef Barman

    1999 - 2001 Second Barman dans des structures tel que Hotel Concorde Palm Beach suivi de la fonction de chef barman au Mercure Prado

Formations

Réseau

Annuaire des membres :