Patrick CHOMEL

En résumé

Entreprises

• Gü Desserts - Paris - Country Manager

  2014 - maintenant Gü est une PME anglaise ambitieuse, qui fabrique et commercialise des desserts et boissons premium, sur les circuits GMS et hors-domicile dans + de 10 pays : UK, France, Allemagne, Bénélux, Suisse, Autriche, US, Canada, Australie, etc.
  Principales missions du poste :
  - Elaboration de la stratégie de développement à 3 ans et de la politique commerciale de la marque
  - Construction du Budget annuel et Gestion du P&L de la société Gü France
  Management d’une équipe de 9 personnes (fonctions Commercial, Marketing, Finance & Administratif)
  - Mise en place de partenariats et contrats de sous-traitance industrielle et logistique

• Gu Desserts - Paris - Directeur Commercial

  2013 - 2014 - Elaboration et mise en place de la politique commerciale sur les circuits GMS et Hors Domicile
  - Gestion des négociations commerciales avec les Clients Nationaux GMS avec les KAM
  - Management de l’équipe commerciale : 6 reports internes et 19 externalisés (Force de Vente)
  - Négociation et mise en place d’un nouveau modèle Force de Vente sous-traité à Danone
  

• Danone - Compte Clé National GMS (Eurauchan)

  Paris 2010 - 2013 Négociation annuelle des accords commerciaux avec Eurauchan
  Optimisation des ventes promotionnelles avec Eurauchan

• Danone Baby Food UK - Category Manager UK (reseaux Proxi et Pharmacies)

  2009 - 2010 Missions:
  Revues de gamme annuelles et recommandations merchandising
  Développement des supports Trade Marketing (Couponing, PLV, etc.)
  Mise en place d'activités Force de Vente externalisée
  
  Résultats obtenus
  Statut de 'category captain' établi avec 5 des 6 principaux clients (croissance de +30% du Chiffre d'Affaires de la catégorie avec les clients majeurs)
  Elaboration d'un plan de relance et de différentiation de la catégorie au sein du circuit Pharmacie via la définition de drivers spécifiques, basés sur les besoins du shopper

• Danone - Compte-Clé Régional (Leclerc et Système U)

  Paris 2007 - 2008 Missions:
  Négociation des accords régionaux avec les Centrales d’Achat Régionales (5 SCA Leclerc)
  Renforcement des relations avec les adhérents et associés influents
  Pilotage de l’enveloppe budgétaire régionale SCA et Magasin

• Danone - Chef des Ventes Régional

  Paris 2004 - 2006 - Management d'une équipe de 6 Chefs de Secteurs et Promoteurs (zone de 200 magasins, CA annuel 100 millions €)
  - Développement des Ventes avec des clients régionaux via supports spécifiques(Carrefour, Auchan, Leclerc)
  - Mise en place de l'Opération saisonnière pour l'Eté dans la région Aquitaine

• Danone Produits Frais France - Chef de Marché

  Paris 2003 - 2003 Optimisation des Ventes des produits de la gamme Danone dans 60 Hypermarchés et Supermarchés
  Mise en place de tests merchandising chez Auchan et Carrefour

• Danone Produits Frais France - Responsable Etudes Marketing

  Paris 2000 - 2002 Gestion des études marketing à conduire avec les instituts AC Nielsen and Sécodip
  Présentation mensuelle du point Marché Ultra Frais au Comité de Direction
  Création et systémisation d'outils de performance publicitaire et reportings marché sur Excel

• Info Opportunités - Assistant Marketing

  1999 - 1999 Construction d'un plan de communication pour le lancement de la compagnie
  Création d'outil de gestion administrative de la clientèle (facturation, etc.)
  Prospecter les marchés publics potentiels pour les PME québécoises

Formations

• ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE DE ROUEN

  Rouen 1996 - 2000 Marketing
  
  Secretary of the Students Association at Rouen Business School (£200k annual budget):
  - organising annual Gala in Paris
  - Greeting companies for recruitment campus at School
  - Looking for financial or pedagogical support from companies for case studies

Réseau

• Davina WORMSER-PIN

• Frederic DESCHAMPS

• Guillaume RICHARD

• Hélène VALETTE

• Laure LEHAUT

• Laurent HUBER

• Mathieu LEGRAND

• Olivier HEISCH

• Véronique MAHLER

• Véronique MOUAZE