Patrick TORDJMANN

En résumé

Entreprises

• SAFEXIS - DIRECTEUR GENERAL

  SAINT OUEN L;AUMONE 2012 - maintenant SAFEXIS est spécialisée, depuis plus de 30 ans, dans le développement de solutions techniques innovantes au service des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
  Un acteur majeur et reconnu du « Smart Restaurant » et du Développement Durable en restauration
  3 Marques leader :
  • SAFETY FIRST® : N°1 des Systèmes automatiques de suppression incendie
  • CONCEPT AZUR® : la Régulation des ventilations
  • KITCHEN BOX® : N°1 des solutions "SMART RESTAURANT"
  Grand Prix de l'innovation EQUIP'HOTEL 2014- Développement Durable
  o Optimisation énergétiques
  o Gestion de la Maintenance
  o Sécurité des biens et des personnes
  6000 interventions par an : installation, programmation et maintenance
  Des clients fidèles : Restauration rapide et commerciale, Hôtellerie, collectivités et Grands Comptes, Bureaux d’Etudes, Architectes, Facility Manager, Property Manager…
  Un réseau de Distribution international : Espagne, Grande Bretagne, Scandinavie, Canada, …En savoir plus www.safexis.com
  
  

• ISS FRANCE - DIRECTEUR COMMERCIAL FRANCE

  PARIS 17 2011 - 2012 CA : 124 M€ - Effectif managé : 135 pers -10 Cadres
  Métier : Pest Control, Aéraulique
  Clients : OPHLM, Syndics, collectivités, Industries, CHR, GMS, Grands Comptes
  Mission : Définir et mettre en œuvre un Plan de Redressement Rapide des Résultats commerciaux (offre multiservices et méthodes de vente...)
  Résultats : Atteinte de l’objectif de ventes et conquête de 3 contrats stratégiques
  

• ITW - THIRODE - DIRECTEUR GENERAL

  2006 - 2011 ITW : Groupe industriel Américain (NYSE) : 11 Md€ - 57 000 pers - 950 Filiales
  THIRODE : 80M € - Effectif managé : 470 pers – 14 Cadres
  Organisation : 10 Directions Régionales - 30 agences - 10 magasins
  Métier : N°1 Français de l’Equipement et du SAV pour cuisines de collectivités
  Clients : Conseils Régionaux et Généraux, collectivités scolaires, Maisons de retraites, Grands Comptes Hôtellerie et Restauration
  Mission : Mettre en œuvre un Plan à 3 ans « Cap’2010 » en ligne avec les objectifs du groupe (Ventes/rentabilité)
  Résultats :
  • Progression des ventes et du du Résultat opérationnel
  • Réduction des Coûts de structures
  • Réorganisation du SAV et des Ventes
  • Conquête de Grands Comptes Nationaux
  • Lancement de 3 nouveaux produits

• SODEXO - DIRECTEUR DU DEVELOPPEMENT COMMERCIAL FRANCE Entreprises - Grands Comptes - Administrations

  Issy-les-Moulineaux 2003 - 2006 Groupe SODEXO : N° 1 Mondial de la restauration et des Services : 19 Md€ - 428 000 pers
  SODEXO France CA : 2 MD€ - 37 000 pers : www.Sodexo.com
  Clients : Entreprises, Administrations, Immobilier, Grands Comptes, Collectivités, Défense
  Effectif managé : 18 Pers-12 Cadres
  Mission : Définir et mettre en œuvre la politique commerciale de la filiale
  Résultats : Meilleures performances commerciales du marché sur 3 ans
  • Refonte de l’offre et outils de ventes : offre multiservices, "on line", Manuel de vente…
  • Réorganisation de l’équipe commerciale : Grands Comptes, RIE, Entreprises, A.O publics
  • Conquête de nouveaux clients : Grands Comptes Multiservices +
  • Reconquête du marché de l’immobilier IDF
  • Reconstruction de Réseaux relationnels : DG, DRH, DHA, syndicats, CE, Bureaux Etudes…
  
  

• SODEXO - DIRECTEUR DE DIVISION GRANDS COMPTES

  Issy-les-Moulineaux 2000 - 2003 CA : 43 M€, 60 centres de profit
  Effectif managé : 700 personnes (70 Cadres et AM)
  Mission :
  • Créer une nouvelle division opérationnelle
  • Optimiser la gestion des 60 centres de profits
  • fidéliser les clients existants
  • Conquérir de nouveaux clients
  Résultats :
  • Renégociation des contrats en perte
  • Plan d’optimisation de la productivité
  • Résultats opérationnels en forte progression
  • Taux de Fidélisation client de 100 %
  • Conquêtes de nouveaux clients : 10 M€
  • Certification ISO 9001 de la Division
  
  

• SODEXO - RESPONSABLE COMMERCIAL GRANDS COMPTES

  Issy-les-Moulineaux 1998 - 2000 Prospects : Automobile, Aéronautique, Chimie, Pharmacie
  Mission : Conquérir de nouveaux clients Grands Comptes en France
  Résultats :
  • Objectif commercial : + 60% de l’objectif
  • Conquête de 8 Grands Comptes de références
  • Lauréat du challenge «Surperformances commerciales» 1999

Formations

• Université Paris Dauphine

  Paris 1985 - 1986 Master 2

• Université Paris IX - Dauphine

  Paris 1985 - 1986 DESS Gestion

Réseau

• Bernard DELUCA

• Christophe PERRY

• Efire FORMATION

• Eric CASTELNAU

• Franck TEBOUL

• Katia LARUELLE

• Remi LAMBLIN

  Lincoln Associates (Paris)

• Stephane BERTECHE

• Virginie CLABAU

• Xavier BOSSERT