Mes compétences :
Distribution
Management
Organisation
Conduite du changement
Process
Organisation du travail
Coordination de travaux
MOA
Fiabilité, Maintenance, Disponibilité, Sûreté de f
Veille réglementaire
MOE
Gestion de contrats
Entreprises
Gibert Jeune
- Directeur de l'Organisation et de l'Equipement
2011 - maintenantEntretien, réparation, vérification périodique, mise aux normes légales et réglementaires de tous les équipements et des bâtiments
Maîtrise d’œuvre des travaux dans le respect des obligations légales et réglementaires en matière d'hygiène, de sécurité, d'accessibilité et d'environnement
Conception, choix, commande et installation de tous les équipements ou mobiliers
Responsable sureté et sécurité de l'entreprise
Interlocuteur des Mairies, de la Préfecture de Police, des pompiers, de la Commission de Sécurité et d'Accessibilité
Force de proposition de toute mesure d'organisation permettant d'améliorer le fonctionnement de l'entreprise ainsi que l'hygiène, la sécurité et les conditions de travail
Conception fonctionnelle des outils informatiques et accompagnement des utilisateurs lors des mises en place
Gestion du référentiel des procédures et garant des bonnes pratiques
Galeries Lafayette - Direction Alimentation et Restauration
- Chef de Projet
2010 - 2011Détaché comme Chef de projet Monoprix à la Direction Alimentation et Restauration des Galeries Lafayette pour mettre en place le projet de standardisation des process et méthodes en magasin (Lean Manufacturing) déjà déployé chez Monoprix (Projet Ariane)depuis 2006
8 magasins concernés dont le Lafayette Gourmet du Boulevard Haussmann
Objectif : amélioration des frais de personnel, amélioration des flux marchandises et amélioration du service client.
Réalisations : Analyse des spécificités GL, définition des outils à mettre en place, étude de faisabilité, adaptation des outils et process, définition du retroplanning et déploiement en magasin
Monoprix
- Adjoint chef de projet
Clichy2008 - 2009Maintient et évolution du projet Ariane pour extension à tous les magasins de l’enseigne
Réalisations : Adaptation des méthodes et process pour les 98 magasins restants (petites structures), construction d’un parcours de formation pour ces magasins, accompagnement des Managers magasins dans la conduite du changement et des acteurs relais de la Direction des Vente (acquisition des « réflexes »)
Encadrement d'une équipe de 8 personnes, travail en transversalité avec les différentes Directions du Siège Monoprix
Monoprix
- Coordinateur dossiers transverses
Clichy2005 - 2007Coordinateur des dossiers transverses au sein du projet de réorganisation et d’homogénéisation des méthodes de travail (Management, organisation et optimisation du travail des équipes, ...) dans les magasins Monoprix (projet ARIANE) inspiré du Lean Manufacturing du secteur automobile
Sur le secteur Caisses lors du magasin pilote puis responsable de la coordination de tous les dossiers transverses centraux
Réalisations : Développement d’outils de planification des caisses et de pilotage d’activité magasin, rédaction des newsletters à l’attention des magasins, support technique aux formateurs, création du module de formation et de déploiement du secteur caisses (gestion des équipes et de la performance, bonnes pratiques de travail en caisses, …), coaching et debriefing des Managers magasins lors des déploiements, réalisations d’évaluations des acquis et rédaction de plan d’actions associés, …
Travail en collaboration avec un cabinet externe lors du pilote puis avec les différentes Directions du Siège et les 42 membres de l’équipe
Monoprix
- Coordinateur SOM (Support Opérationnel Magasins)
Clichy2004 - 2005Rédaction et émission des procédures et circulaires à l’attention des magasins, gestion du référentiel des procédures administratives magasins, force de proposition et de validation vis-à-vis des autres Directions sur les points ayant trait à la partie administrative des magasins, participation aux évolutions des méthodes et outils des magasins (garant de leur adéquation aux besoins des utilisateurs et procédures existantes, suivi et accompagnement de ces projets)
Réalisations : Responsable de la partie opérationnelle en magasin de la réorganisation juridique de Monoprix (changement des cachets commerciaux, des agréments CRT, support aux magasins dans les démarches administratives qu'ils devaient faire, ...)