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Paul KERBOEUF

PARIS

En résumé

Je suis un manager polyvalent à orientation commerciale, au leadership confirmé, ancré dans l'opérationnel et le terrain, apte à conduire une stratégie commerciale et marketing, à respecter des budgets d'investissements et de coûts, habitué à diriger des équipes commerciales sédentaires ou itinérantes, logistiques, administratives.

Je préside les IRP (DP, CE, CHSCT) d'un site de distribution de produits alimentaires basé en Ile de France.

J'ai réalisé des entrepôts, suivi les chantiers et managé les salariés d'une dizaine de sites à distance et en réseau dans l'Ouest de la France.

Actuellement Directeur d’Établissement pour le groupe TRANSGOURMET basé à Orly et demain à Valenton (Est de Paris), nous distribuons une gamme alimentaire de 12000 références en tri-température sur Paris et l'Ile de France à 3500 CLIENTS, 650 livraisons par jour.

CA: 86 M€, effectif 215 collaborateurs, dont 10 cadres.


Mes compétences :
Vente
Agroalimentaire
Logistique
Commerce B to B
Management
Communication
Supply chain
Agriculture
Environnement
Voyages
Business Process Management

Entreprises

  • TRANSGOURMET IDF ORLY - DIRECTEUR D'ETABLISSEMENT

    2011 - maintenant

  • EARL KERBOEUF - GERANT

    2009 - 2010 PROJET PERSONNEL DE REPRISE D'ENTREPRISE EN PRODUCTION, CONDITIONNEMENT, VENTE SUR DES CIRCUITS LONGS (80% du CA)et COURTS (20% du CA).PRODUCTION AGROALIMENTAIRE.

  • ELIDIS BOISSONS SERVICES - DIRECTEUR DE CENTRE DE PROFITS

    2008 - 2009 DIRECTION ET MANAGEMENT DES ACTIVITES LOGISTIQUES, COMMERCIALES,ADMINISTRATIVES DE SITE DE QUATRE ENTREPOTS CONSTITUANT UN CENTRE DE PROFITS DE 18M€. 80 COLLABORATEURS.
    MEILLEURE PREFORMANCE MARGE DU GROUPE ELIDIS EN MAI 2008

    REORGANISATION SUR SITE DE FONCTIONS PRECEDEMMENT CENTRALISEES.
    REORGANISATION DU FRONT DE VENTE ET REDEPLOIEMENT COMMERCIAL DURANT UNE PERIODE TRANSITOIRE AVANT CESSION DU CENTRE DE PROFITS A DES STRUCTURES REGIONALES ET INDEPENDANTES.

  • ELIDIS BOISSONS SERVICES - DIRECTEUR LOGISTIQUE REGION OUEST

    2006 - 2008 DIRECTION LOGISTIQUE.
    MANAGEMENT ET ENCADREMENT DE 150 COLLABORATEURS-10 ENTREPOTS-ACTIVITE DE DISTRIBUTION A UNE CLIENTELE CHD.
    ACHATS-APPROVISIONNEMENTS-BUDGETS FRAIS DE FONCTIONNEMENT ET INVESTISSEMENT.
    SOCIAL : DP, CHSCT.
    DOMAINE DES BOISSONS.
    RESEAU DE DISTRIBUTION INTEGRE AUX BRASSERIES KRONENBOURG-GROUPE SCOTTISH&NEWCASTEL.
    TOUS OBJECTIFS QUANTITATIFS ET QUALITATIFS ATTEINTS.

  • Brasserie Kronenbourg - Elidis Boissons Services - DIRECTEUR DE CENTRE DE PROFITS/ DIRECTEUR SUPPLY CHAIN

    2001 - 2009

  • ELIDIS BOISSONS SERVICES - DIRECTEUR DE CENTRE DE PROFITS

    2001 - 2006 ORGANISATION EN CENTRE DE PROFITS AUTONOMES SELON LA POLITIQUE DU GROUPE ELIDIS .
    CONSTRUCTION DE DEUX ENTREPOTS NEUFS EN 2005.
    ACQUISITION IMPORTANTE PAR CROISSANCE EXTERNE EN 2005 EGALEMENT. INTEGRATION DANS LE GROUPE. MISE AUX NORMES DU GROUPE EN TERME DE FONCTIONNEMENT ET DE PROCEDURES.

  • FRANCE BOISSONS - DIRECTEUR DE FILIALE

    Rueil-Malmaison 1997 - 2001 DIRECTION COMMERCIALE ADMINISTRATIVE LOGISTIQUE D'UN SITE AUTONOME DANS LE CENTRE FRANCE.CA 7M€.

    FUSION DE DEUX ENTREPRISES FAMILIALES RACHETEES PAR LE GROUPE FRANCE BOISSONS EN 1996.AMENAGEMENT DANS UN ENTREPOT RACHETE ET REAMENAGE EN 1998. CROISSANCE EXTERNE EN 1999.

  • FRANCE BOISSONS - CHEF DES VENTES CHD

    Rueil-Malmaison 1992 - 2001 ENCADREMENT D'UNE FORCE DE VENTE DE SIX CHEFS DE SECTEUR DANS LE DOMAINE DE LA VENTE CHD DE BOISSONS AUX CAFES HOTELS RESTAURANTS.
    GESTION DES BUDGETS D'INVESTISSMENTS COMMERCIAUX.
    SUIVI DE LA BALANCE CLIENTS.
    ANIMATION COMMERCIALE ET POLITIQUE COMMERCIALE.
    GARANT DE LA SATISFACTION CLIENTS.

  • POSTE D'EXPANSION ECONOMIQUE - CHARGE D'ETUDES

    1991 - 1992 REALISATION D'ETUDES DE MARCHE POUR LES ENTREPRISES FRANCAISES DESIRANT EXPORTER VERS LA NORVEGE DANS LE DOMAINE DES BIENS DE CONSOMMATION.

Formations

  • Ecole De Management De Lyon (Lyon

    Lyon (Écully ) 1994 - 1995 DIRECTION D'UN CENTRE DE PROFITS

    FORMATION SUR UN AN INTER-ENTRPRISES,ALTERNANCE ENTREPRISE-FORMATION

  • Université D'Oslo (Oslo)

    Oslo 1986 - 1987 NOWEGIAN LIFE AND SOCIETY

    SOCIOLOGIE

  • INSTUTUT LEMONNIER

    Caen 1984 - 1986 TRANSFORMATION-COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES

    BTS TRADICOPA - 1er DE LA PROMOTION

  • Lycée Agricole BTA G (Quessoy)

    Quessoy 1980 - 1984 ECOLE D' AGRICULTURE

    BREVET DE TECHNICIEN AGRICOLE GENERAL

Réseau

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