Pauline HUMEZ

En résumé

Entreprises

• Pauline Humez - Diététicienne - Nutritionniste

  2015 - maintenant - Prise en charge de patients en surpoids ou obèses (adolescents et adultes).
  - Prise en charge de femmes enceintes et de patients diabétiques.
  - Elaboration de projets de soins en équipe pluridisciplinaire.
  

• Prévention Artois - Diététicienne - Nutritionniste

  2015 - 2015 Interventions en école sur le thème de l’alimentation (public 3-11 ans essentiellement)
  

• BGE Hauts de France - Entrepreneur bénéficiaire d'un CAPE

  LILLE 2014 - 2015 Consultations diététiques en cabinet et à domicile au sein de la couveuse d'entreprise à l'essai d'Arras.
  Prise en charge de patients en surpoids.
  Consulting en nutrition

• Herta - Stagiaire (16 semaines)

  Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2014 Mise en place d'un projet d'amélioration continue (utilisation de la
  méthode DMAIC).
  Mise en place de GSTD.
  Elaboration de procédures.

• Centre Hospitalier d'Arras - Stagiaire diététicienne

  PARIS 2012 - 2013 Prise en charge de patients dans les services de diabétologie, hospitalisation programmée de médecine, cardiologie, soins de suite et de réadaptation, unité de soins intensifs de cardiologie.
  Participation à la prise en charge de patients en service d'oncologie, hématologie, néphrologie, dialyse, chirurgie, chirurgie bariatrique.
  Participation aux séances d'éducation (diabète insulino-dépendant, réhabilitation pneumologie).

• Institut Pasteur de Lille - Stagiaire (8 semaines)

  Paris 2012 - 2013 Participation à l'élaboration d'un jeu éducatif « Nutrissimo Junior » sur le thème de l'alimentation et de l'activité physique.
  Validation et correction de menus de crèches et de maisons de retraite.
  Analyse d'une offre de produits et conseils d'une PME agro-alimentaire pour le développement de produits sur un nouveau marché.
  Participation à l'élaboration d'un référentiel qualité pour la restauration des lycées du Nord Pas De Calais.
  

• CHRU Lille - Stagiaire (40 heures)

  2011 - 2012 Stage clinique d'initiation aux fonctions hospitalières.

Formations

• IUT DE BETHUNE

  Bethune 2013 - 2014 Licence professionnelle agro-alimentaire, alimentation, spécialité nutrition appliquée
  
  Cf Stage à Herta à Saint-Pol-Sur-Ternoise.
  Projet tutoré : " Influence des Industries Agro-Alimentaires sur les habitudes nutritionnelles et leur évolution; Consommateurs-Industries, qui oriente qui ? "

• IUT 'A' Lille 1

  Lille 2012 - 2013 DUT génie biologique option diététique
  
  Cf. stage de 8 semaines au Centre Hospitalier d'Arras et le stage de 8 semaine au sein de l'Institut Pasteur de Lille.
  Projet tutoré : élaboration d'un outil pédagogique « Diabète de type 1 : comment optimiser son alimentation ? » (CETRADIMN de Roubaix)
  Mémoire de fin d'études : Mise en oeuvre d'une démarche éducative auprès d'un public lycéen.

• Faculté De Médecine Henri Warembourg

  Lille 2011 - 2012 Med-2 non validée. Cf. Stage clinique (40 heures)

• Faculté De Médecine Henri Warembourg

  Lille 2010 - 2011 PACES
  
  Stage de validation de première année de médecine d'un mois à l'hôpital Swinghedauw (CHRU de Lille).

• Faculté De Médecine Henri Warembourg

  Lille 2009 - 2010

• Lycée Baudimont, Arras

  Arras 2006 - 2009 Baccalauréat S

Réseau

• Alison MATYSIAK

• Boosstea .COM

• Camille CAMPION

• Daniel WILS

• Nathalie UYTTERHAEGEN

• Perrine BIANCHI BONNETON