Pauline VLEMINCKX

En résumé

Entreprises

• ELEMENTA - En charge du marketing scientifique

  2015 - maintenant - Promotion et communication du portefeuille d'ingrédients santé
  - Mise en place opérationnelle des différents outils de communication
  - Sourcing de nouveaux ingrédients innovants
  

• Bonduelle - Assistante chef de produits

  Villeneuve-d'Ascq 2015 - 2015 Participer au pilotage marketing et au développement de la Marque Bonduelle sur le pôle légume ingrédients : champignons et légumes froids.
  
  - Veille concurrentielle, suivi des analyses des performances des gammes à partir des panels IRI et Kantar pour alerter et initier les bons plans d'action.
  - Mise en place opérationnelle du plan de lancement de la gamme Champignons à poêler: argumentaire produits, bons de réduction, animation web en collaboration avec les différents services.
  - Développement de la communication des gammes de champignons au Naturel.
  - Accompagnement du développement des innovations de demain: benchmark, brainstorming, études consommateurs et développement produit.

• Auchan - Stagiaire-Assistant Chef de rayon

  Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2013 Mission marketing au sein du magasin Auchan Boulogne (62)
  
  Diagnostic et optimisation du rayon des produits biologiques.
  -Etude quantitative: 100 questionnaires réalisés en rayon
  -Etude qualitative: Organisation et animation d'une réunion de consommateurs.
  -Benchmarking des concurrents principaux
  -Analyse des résultats et mise en place des premières préconisations.

• DuPont - Stagiaire en recherche&développement

  2012 - 2012 Expérience à l'international au sein de Dupont Nutrition&Health, Brabrand, Danemark
  
  Projet de recherche sur les ferments de salaison au sein du laboratoire viande.
  -Réalisation de tests et de protocoles experimentaux sur l'acidification et la texture d'un produit de type salami.
  -Déploiement de tests standardisés vers la France. Support opérationnel à la création d'une base de données, outil diagnostic apportant une meilleure compréhension des ferments de salaison.

• Océan Délices - Stagiaire en production

  Clichy 2011 - 2011 Travail sur différents postes ; de la découpe des matières premières
  jusqu’au conditionnement de produits de la mer
  -Participation à un audit de référencement en Grande Distribution.

Formations

• AgroParisTech

  Paris 2015 - maintenant

• Groupe ISA

  Lille 2011 - 2015 Ingénieur en Agro-alimentaire

Réseau

• Agathe CHAINE

• Anaelle FLIPO

• Ansart REMY

• Clement LEROY

• Elise DEKNEUDT

• Guillaume ROCHE

• Hélène BARBIEUX

• Juliette DUMAS

• Manon DELESPIERRE

• Valentin RAPPASSE