2015 - 2015Stage de fin d'études de 6 mois chez Revillon Chocolatier à Roanne (42)
Objectif : Analyse des process de fabrication (démarche Lean de Révillon)
- Analyse des processus de l'Usine par Atelier
- Cartographie des pertes par process
- Etat des lieux des standards de consommations de matières premières (alimentaires, emballages, autres, etc.)
- Identification des gains potentiels : mise en place de la méthode, indicateurs de performance, plan d'actions prévention/correction
- Analyse des écarts / objectif et valorisation
Lactalis-Nestlé Ultra Frais
- Gestion de projets
Laval2014 - 2015Stage de 6 mois chez Lactalis-Nestlé Ultra Frais à Cuincy (59) : Domaine d’approfondissement en lien avec la production : Projet développement emballages :
- Suppression du bisphénol A des coupelles aluminium des clafoutis et profiteroles
- Amélioration du thermoscellage des pots de yaourts en verre et de leurs opercules aluminium
- Homologation de nouveaux fournisseurs de cartons
- Réalisation des essais d’opercules, de cartons, de pick-up sur lignes de production
Chamtor
- Stagiaire Process
2013 - 2013Stage de 3 mois chez Chamtor, amidonnerie - glucoserie située à Bazancourt (Marne)
Mission:
- Optimisation du lavage d'une ligne d'ultrafiltration : Prélèvements d'échantillons, analyses chimiques en laboratoire et modifications du séquentiel de lavage.
Victoire
- Serveuse
2012 - 2012Salarié dans la boulangerie-pâtisserie "Victoire" basée à Sydney, Australie
Missions :
- Organisations et planifications des commandes et des stocks
- Contact direct avec le client, vente des produits
- Rangement, nettoyage pendant le service et en fin de journée
Groupe ISA
- Responsable Communication du Bureau des étudiants
Lille2012 - 2014
Florensuc
- Opérateur de production
2011 - 2011Stage non rémunéré de 3 semaines chez Florensuc, entreprise de décorations alimentaires à Amiens (80)
Missions :
- Travail sur la chaine de production (assemblage de produits, conditionnements)
- Suivi du système assurance qualité (ISO, HACCP) avec l'encadrement et la production
La pressonnière
- Stagiaire : Aide Agricole
2011 - 2011Stage non rémunéré de 7 semaines dans une exploitation agricole de 330 vaches laitières et 270 ha, au GAEC de La pressonnière dans les Deux-Sèvres.
Missions :
- Traite et soin des vaches laitières
- Aide aux récoltes
- Analyse des sols
- Travaux généraux de fermes