Pe GR

En résumé

Entreprises

• ACB-RIVERCLACK - Chef de cuisine

  2013 - maintenant création culinaire

• Le Coquibus - Directeur de Restaurant / Chef de Cuisine

  2011 - 2012 Réorganisation de la cuisine et de la salle.
  Mise en place du suivi de la gestion Stock et Fournisseurs.

Formations

• AFPA

  Nanterre 2009 - 2010 Direction PME / PMI
  
  Gestion centre de resultat

• HOFA (Berlin)

  Berlin 1987 - 1989 gestion hotellerie restauration
  
  Gestion

Réseau

• Aekium RECRUTEMENT

• Béatrice JACOTTET

• Brice HERNANDEZ

• Cedric HUSSENOT

• Eddy BROSSE

• Iain ANDERSON

• Julia ROUSSEAU

• Patricia DE VENEVELLES

• Rachel CHANTAL