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Brice HERNANDEZ

BOULOGNE BILLANCOURT

En résumé

Mes compétences :
front office
Hôtellerie
Housekeeping
International
Tourisme
Tourisme international

Entreprises

  • Hôtel Best Western Plus Paris Vélizy - Directeur

    2016 - maintenant

  • Hôtel Best Western Plus Paris Vélizy - Directeur Adjoint

    2014 - 2016 Hôtel 4 étoiles
    161 chambres
    10 salles de séminaire
    1 restaurant
    1 bar

  • Radisson Blu Hotel Paris Boulogne - Front Office Manager

    2011 - 2014

  • Radisson Blu Hotel Paris, Boulogne - Assistant directeur hébergement

    2010 - 2011 En charge du service des étages.

  • Hôtel Radisson sas resort Sharm el Sheikh Egypt - Assistant room division

    2008 - 2008 stage

  • Hôtel Radisson sas Paris Boulogne - Assistant contrôleur financier

    2008 - maintenant stage

  • Hôtel Radisson sas Birmingham - Chef de partie cuisine

    2006 - 2007

  • Restaurant La Croisade Cruzy Hérault - Assistant F&B Manager

    2003 - 2006

  • Hôtel Hilton Cannes - Room service et chef de rang restaurant La Scala

    2002 - maintenant Stage

Formations

  • Université Angers (Angers)

    Angers 2007 - 2010 Double diplôme : Magistère / Master 2 Hôtellerie restauration

  • Birmingham College Of Food, Tourism & Creative Studies (Birmingham)

    Birmingham 2006 - 2007 Tourism

  • Birmingham College Of Food, Tourism & Creative Studies BCFTCS (Birmingham)

    Birmingham 2006 - 2007

  • Lycée Jules Ferry

    Montpellier 2000 - 2006 Hôtellerie restauration

Réseau

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