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Philippe BILBAO

BAYONNE

En résumé

Approvisionneur consommables (matières 1ères, emballages, équipement du personnel et produits de nettoyage) du site de Bonloc (dpt 64) de la société Boncolac depuis septembre 2013. Auparavant chef d'équipe production (management de 30 personnes)

Mes compétences :
Management
Gestion de la production
Amélioration continue
Agroalimentaire
Gestion de projet

Entreprises

  • Boncolac groupe SODIAAL-3A - Approvisionneur

    2013 - maintenant Responsable de l'approvisionnement en matières consommables d'une usine agroalimentaire de près de 250 personnes. Utilisation de SAP, en relation constante avec les services Supply Chain et Achats afin d'optimiser les délais et quantités en fonction du planning et des contraintes de stockage.

  • Boncolac groupe 3A - Chef d'équipe production

    2005 - maintenant Chef d'équipe de l'atelier de fabrication entremets/tartelettes de l'usine de Bonloc (64). Management d'un atelier de 30 personnes. Contrôle du respect des normes de sécurité, des exigences de qualité et de la productivité de l'atelier.
    Participation à l'amélioration continue des performances. Back up du responsable de production. Gestion des congés, des primes et des formations des membres de mon atelier.
    Cette expérience me permet de développer constamment mes compétences en management autant avec mon équipe qu'avec les autres services.
    Je participe également à différents groupes de progrès, aux réunions de mise en place du planning, à la préparation des essais etc..
    Toutes ces missions m'ont permis de progresser dans de nombreux domaines et notamment dans ma capacité d'analyse et de décision.

  • Labeyrie - Assistant responsable de production

    Saint-Geours-de-Maremne 2004 - 2004 Stage de fin d'étude de 3 mois de licence professionnelle ayant pour objectif l'amélioration et la standardisation de la productivité de l'atelier de conditionnement cru de l'usine de Came (64).
    Puis dans la continuité CDD de 4 mois en tant qu'assistant du responsable de l'atelier de conditionnement cru. Gestion de la réalisation des commandes et de la productivité de l'atelier.

Formations

  • ENITIAA (Nantes)

    Nantes 2003 - 2004 licence professionnelle

  • IUT De Pau Et Des Pays De L'Adour (Mont De Marsan)

    Mont De Marsan 2001 - 2003 DUT

  • Lycée Saint Joseph

    Ustaritz 1998 - 2001 BAC S option SVT

Réseau

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