Philippe TORRELLI

En résumé

Entreprises

• GLA

  maintenant

• PMT Hotels - Associé - Gérant

  2010 - maintenant Cibles :
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  - Hôtels indépendants moyen / haut de gamme ou des petits groupes hôteliers.
  - Chaines volontaires pour certaines de nos prestations (en particulier dans le domaine de la Qualité).
  
  
  Prestations :
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  PMT Hotels est, avant tout, une société de conseil en gestion et marketing hôtelier. Elle accompagne :
  
  - des propriétaires/investisseurs dans l’ouverture de nouveaux établissements,
  - des dirigeants d’hôtels en faisant un audit opérationnel de leurs hôtels, en définissant des projets de progrès sur mesure et en les accompagnant dans le déploiement et la formation
  - des responsables Commerciaux & Marketing en proposant des opportunités d’amélioration de leurs TO (Taux d’Occupation) et PM (Prix Moyens) dans les domaines de la distribution et du marketing
  - des responsables Ressources Humaines recherchant des organismes de formation pour leurs employés et cadres spécialisés dans les métiers de l’hôtellerie
  
  Nos principaux domaines de compétences :
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  1. Opérations
  2. Marketing et Communication
  3. Revenue Management (autre terminologie : Yield Management)
  4. Distribution
  Rédiger une référence

• Hotel Hivernage & Spa (Marrakech) - Directeur adjoint

  2009 - 2010

• Es Saadi Gardens & Resort (Marrakech) - Directeur Hébergement

  2008 - 2009

• Discovery at Marigot Bay (Sainte Lucie) - Directeur Hébergement

  2006 - 2008

• Le Meridien Bora Bora - Guest service Manager

  2004 - 2006

• Hôtel Paris Rive Gauche - Chef de Reception

  2002 - 2004 Chef Réception de 3 hôtels: Hôtel des Grands Hommes, hôtel du Panthéon, Hôtel Résidence Henri IV

• Hôtel Le Meurice - Attaché de Direction

  PARIS 2000 - 2002

Formations

• Lycée Hotelier Tourisme Paul Augier (Nice)

  Nice 1989 - 1992 BTS Restauration

Réseau

• Amaury LEGRAND

• Annabelle ANGOT

• François COQUILLARD

• Frédéric CHARPENTIER

• Frédéric GOLINSKI

• Guy BOULO

• Kévin LAPILLONNE

• Laetitia RENOM

• Marie José HERY