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Philippe VENTRE

VILLELAURE

En résumé

Basé sur la région sud est

Mes compétences :
Créativité
Directeur de centre de profit
Directeur de magasin
Direction de magasin
Distribution
magasin
Management
Recherche
Vente

Entreprises

  • Mc Donald's France - Conseiller en exploitation

    2011 - maintenant
  • Création de société - Franchisé

    2010 - maintenant Année consacrée à la création d'une société sous une franchise, projet non abouti.
  • Toys R Us Chambery - Directeur

    2007 - 2009 Ouverture du magasin : suivi du chantier, recrutement des équipes, formation des équipes, marchandisage et exploitation du magasin.

    - Commerce : mettre en place les stratégies nationales, appliquer la législation, optimiser sa zone de chalandise, développer les compétences de vente de son équipe.

    - Service Client : mettre en oeuvre la politique service client de l'entreprise, traiter la demande client en développant son accueil et sa prise en charge.

    - Management : Construire et animer le projet de son magasin en dirigeant et développant son équipe. Recruter l'équipe d'employés et participer au recrutement des équipes d'encadrement, garantir la formation et l'animation. Appliquer la législation du travail et des accrods d'entreprise.

    - Communication : Assurer l'échange d'informations ascendantes et descendantes, développer une synergie avec les partenaires locaux.

    - Gestion : Assurer les résultats des lignes budgétaires contrôlables, contrôler le compte d'exploitation et participer à l'élaboration des budgets.
  • Toys R Us Lyon - Directeur Adjoint

    2004 - 2006
  • Mc Donald's - Directeur Restaurant de Bron, Restaurant de Rilleux la Pape

    guyancourt 1999 - 2003 - Développement des ventes, mise en place des opérations nationales
    - Formation et développement des collaborateurs
    - Mise en place et suivi du respect des normes de qualité, de service et de propreté de Mc Donald's
    - Augmenter la rentabilité et maîtriser la gestion des coûts controlables.
  • Cometes - Chargé d'étude junior

    1996 - 1998 - Préparation et conduit d'études qualitatives et quantitatives
    - Recrutement, formation et suivi d'équipes d'enquêteurs pour des études à caractères divers (jusqu'à 150 personnes) : enquêtes de déplacements pour les transports urbains et interurbains de différentes communes, enquêtes de qualité pour Téfal, enquêtes de perception publicitaire pour Rhône Poulenc Agro France...
    - Organisation et supervision des terrains, gestion administrative des salariés.

Formations

Réseau