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Pierre-Erwan CARIOU

Paris

En résumé

Manager des hébergements touristique, de formation initiale juridique complétée par un MBA Hospitality de l'école MBA ESG

Mes compétences :
Community management
Communication évènementielle
Organisation d'évènements
Anglais
Droit
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Animation d equipe
Restaurants

Entreprises

  • Honotel - Adjoint de direction

    Paris 2018 - 2018

  • Vignerons du Mont Ventoux - Guide oenotouristique

    2014 - 2014 Accompagnement de groupes de touristes en visite du vignoble, formation à la dégustation, dégustations et vente au caveau.

  • vmv - Guide oeno touristique

    2014 - 2014 * Animation de visites du terroir et d'ateliers de dégustation. ;
    * Gestion et approvisionnement du caveau

  • Louvre Hotels Group - Adjoint de direction

    LA DEFENSE 2014 - 2017 jour * Management du personnel
    * Polyvalence sur les taches et la gestion de l'hôtel et du restaurant
    ( commandes, facturation,débiteurs, groupes...)
    * Commercialisation de l'hôtel du restaurant et des séminaires BtoB et BtoC

  • SMBG EDUNIVERSAL - Commercial SALON

    Montreuil Sous Bois 2013 - 2014 Communication Pour le salon SMBG D'aix en provence et réception des visiteurs pendant la tenue de ce dernier.

    Salon destiné aux BAC+4/5 pour présenter les programmes de masters spécialisés.

  • SMBG - Commercial

    Montreuil Sous Bois 2013 - 2013 * Promotion d'un salon de Master organisé par la société SMBG EDUNIVERSAL
    au sein des établissements de l'académie Aix-Marseille.
    * Tenue du salon le jour de l'événement

  • AOC - Assistant Juridique

    2012 - 2012 * Rédaction d'un rapport de jurisprudences et d'un rapport technique relatifs à la
    protection du terroir viticole.
    * Assistance de la juriste du syndicat en propriété industrielle, droit social, droit du
    travail, droit des AOC et droit des marques.

  • Fédération des vins de Saumur et d'Anjou - Stagiaire direction

    2012 - 2012 Assistance du service juridique et rédaction de deux rapports. L'un portant sur les diverses jurisprudences actuelles en matière de POS/scot, l'autre regroupant un ensemble de données scientifiques relatives aux conséquences de l'installation de certaines industries sur un terroir viticole.

  • BDE droit Aix en provence - Vice président

    2009 - 2011 Organisation de l'association , partenariats, organisation d'évènements dont certains avec des budgets de 20k€, communication

  • BDE DROIT aix en provence - Vice-président

    2003 - 2011

Formations

  • MBA ESG

    Paris 2018 - 2018 MBA

    MBA classé 3ème rang SMBG spécialisé en managemetn et gestion hotelière

  • Aix Marseille Université

    Aix En Provence 2011 - 2012 M2

    Droit viti vinicole et produits de qualité

  • Université Aix - Marseille III

    Aix En Provence 2011 - 2012 Master 2 professionnel

    FDSP Aix en Provence en partenariat avec l'université du vin de Suze la Rousse

    * Droit privé

  • Université Aix - Marseille III (Aix En Provence)

    Aix En Provence 2007 - 2012

Réseau

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