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Pierre-Etienne COUTURE

PEYREHORADE

En résumé

J'envisage dans quelques années, en fonction de mes opportunités, d'aller travailler à l'étranger.

Mes compétences :
Amélioration continue
Management
Gestion de projet
voyages
agroalimentaire
Gestion de production
production
SMED
voile

Entreprises

  • Monsanto - Plant manager/responsable de fabrication

    2014 - maintenant •Head of Manufacturing Plant - Peyrehorade.
    •Operations Manager in processing the 2 species (Corn and OSR) on the site of Peyrehorade (commercial seed)
    •Responsible for the investments in the plant.
    •Responsible to release the seed within the quality, quantity, cost and delay standards for Europe customers.
    •Defines HR needs and pilot recruitment, training and staff development
    •As part of the industrial policy of the company contribution to defining, organizing, leading, and controlling all human, material and financial resources of the plant.

  • Monsanto - Ingénieur Process

    2013 - 2014 Suivi de projets et amélioration continue.
    Suivi de chantier, construction d'une nouvelle unité de séchage de 5 bâtiments.
    Gestion du planning, de la sécurité, de la co-activité...

  • Bonduelle - Chef de poste

    Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2012 • Gestion des différents ateliers de production : Petits pois, Haricots Verts, Maïs (80 personnes : chef de lignes et opérateurs)
    • Coordination de la production entre la matière première, le nettoyage et les aléas : prise de décisions, réactivité, analyse
    • Suivi des indicateurs de production : respect des standards de production, rendement, qualité, sécurité
    • Amélioration continue : étude des résultats et mise en place d’actions correctives avec le personnel

  • Labeyrie - Stage en production Saumon Fumé

    Saint-Geours-de-Maremne 2011 - 2011 Labeyrie - service production- (St Vincent de Tyrosse 40) - Unité Saumon fumé : Passer d’un flux poussé vers un flux tiré/Conduite du changement

    • Etude sur les stocks tampons et flux engendrés : mise en place d’indicateurs et proposition de solution pour leur diminution
    • Accompagnement des équipes de production (Agents de Maitrise, Chefs d’équipe, Opérateurs) dans le changement d’organisation : groupe de travail, suivi en production
    • Mise en place de la méthode SMED
    • Redéfinition des flux dans les différents ateliers suite aux nouvelles lignes

  • Labeyrie - Process Foie Gras

    Saint-Geours-de-Maremne 2011 - 2012 Remplacement de la responsable Process foie gras, pendant 6 mois:
    • Projet d’automatisation de lignes : rédaction des cahiers des charges, prise de contact avec les fournisseurs
    • Réorganisation de l’atelier foie gras operculés :
    -amélioration des flux : travail avec les équipes de productions
    -mise en place d’un indicateur pour le suivi de l’évolution
    • Réorganisation de l’atelier étiquetage :
    -entrée de nouvelles machines :rédaction des cahiers des charges,
    -Proposition d’une nouvelle organisation de l’atelier : agrandissement, changements des flux

  • Association Correr Mundo - Président

    2008 - 2009 Réalisation d'un projet de solidarité internationale en Amérique du Sud:
    -Création d'une association, recherche de fond pour le voyage
    -2 mois dans un orphelinat en Argentine: organisation d'ateliers éducatifs, mise en place d'un potager
    -4 mois en Equateur, pour la mise en place d'une micro entreprise de séchoir solaire (ananas, bananes); mise en place du séchoir, production, homologation sanitaire, recherche du réseau de vente...

  • Speedwich - Assistant Responsable de production

    2008 - 2008 Mise en place d'indicateurs, et resolution de problématiques, au cours d'un stage de 2 mois. Assurer la production de baguettes de même taille, réduire les pertes sur les différentes lignes de productions de sandwichs.

  • Exploitation Agricole - Ouvrier

    2007 - 2007 Stage de 2 mois en Irlande du sud, dans une exploitation de vaches laitières.

  • Trees for Life - Assistant du responsable "Bush for Life"

    2007 - 2007 Stage de 3 mois en Australie à Adélaide. Suivi et mise en place d'actions avec des volontaires pour la sauvegarde du bush australien.

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