Passionné par le vin, ma formation m’a donnée les connaissances techniques du produit, mais également de commerce, de Marketing et de management. J’ai notamment suivi une spécialisation portée sur le commerce et marketing du vin à PURPAN ainsi qu’un cursus de 6 mois aux Etats Unis avec une spécialisation food science (dégustation des vins), business international et viticulture.
Mes diverses expériences de vinification dans des entreprises de premier plan (Château Tariquet, Wine By Joe : 4ème winery d’oregon, Domaine des comtes Lafon) m‘ont permis de connaître non seulement différents vins, mais aussi les différentes techniques de vinification et le travail effectué sur le vin.
D’autre part, j’ai une bonne connaissance des états unis et du marché des vins puisque j’y ai vécu 7 mois.
Mes compétences :
Chef de secteur
Chef de secteur Grande distribution
Distribution
Grande distribution
International
spiritueux
Vin
Vin et spiritueux