S.C.A. Granlot
- Responsable Qualité et Production
2009 - 2009Assurer la gestion de la production lancement des ordres de fabrication et gestion des équipes.
Assure le suivi des cahiers des charges Qualité, et fais vivre la certification BRC.
2007 - 2008Le G.I.P. « Vivarais Restauration », est un établissement public assurant un service de restauration à caractère social. L'activité consiste en la fabrication de préparations culinaires élaborés à l'avance.
En tant que responsable qualité j'ai eu comme mission principale, la mise en place du dossier d'agrément Européen.
Les Glaces de l'Ardèche
- Chargé de mision qualité par apprentissage
2005 - 2007En tant que chargé de mission Qualité par alternance, j'ai du mettre en place un système qualité en adéquation avec les attentes des GMS. Avec comme thématique:
La sécurité alimentaire et la réactualisation de l'HACCP.
La foramtion du personnel sur l'hygiène.
La gestion des non-conformités.
La rédaction des cahiers des charges fournisseurs.
Le Moulin de la Chaume
- Stagiaire production
2003 - 2004En tant que stagiaire au sein du service production, j'ai du résoudre la problématique "Comment améliorer les rendements produits par l'optimisation du système de pesée".
