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Aurélia LOPEZ

Saint-Priest

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Résultat de la municipale en Haute-Garonne

En résumé

Mes compétences :
ISO 9001
Qualité
Amélioration continue
ISO 22000
Gestion de projets
Audits internes
HACCP
Sécurité alimentaire
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Linde France - Responsable Sécurité alimentaire et Projets qualité

    Saint-Priest 2012 - maintenant

  • Industries Alimentaires de Villemur - Responsable qualité

    2010 - 2012

  • La mie occitane - Responsable Qualité & Développement

    2007 - 2010 La mie occitane est une boulangerie industrielle biologique, dont l'activité principale est la fabrication de pain de mie issu de l'agriculture biologique.

    Mes missions:
    - Mise en place d'un système qualité
    - Suivi de la certification Agriculture biologique
    - Gestion de la qualité au quotidien : traçabilité, non conformités, réclamations clients-fournisseurs, etc...
    - Gestion du stock et achat des matières premières
    - Gestion de la production de pain de mie
    - Développement de produits et création de nouvelles recettes
    - Adaptation des nouvelles recettes sur ligne de production
    - Participation aux réunions marketing : création d'étiquettes produits, de publicités, d'affiches, etc...
    - Participation à des salons : SISQA à Toulouse(salon international de la sécurité et de la qualité alimentaire), Natexpo à Paris (salon professionnel des Produits Bio, Forme et Santé), Biofach en Allemagne (salon mondial des produits issus de l'agriculture biologique)
    - Participation au développement commercial

  • Coopératives agricole Tarnaises - Chargée de mission en qualité

    2006 - 2007 Ma mission était de mettre en places les actions nécessaires à l'obtention de la norme ISO 9001 version 2000 dans trois coopératives céréalières du tarn: Coopérative de blé de Salvagnac, Grenier Albigeois d'Albi, Coopérative agricole de Carmaux.

    Mes missions:
    - Mise en place de la norme ISO 9001 version 2000
    - Participation aux audits (interne, blanc, certification)
    - Création des systèmes de management (systèmes documentaires et application sur le terrain).
    - Formation du personnel
    - Création des manuels HACCP

  • Biscuiterie LOR - Assistante qualité

    2005 - 2006 La biscuiterie LOR de Perpignan est une biscuiterie industrielle, spécialisée dans la fabrication de biscuits catalans: rousquilles, majorquises, croquants de St Paul, touron, etc...

    Mes missions:
    - Optimisation des documents de contrôle qualité,
    - Mise en place sur le terrain des enregistrements
    - Gestion du quotidien (traçabilité, non conformités, réclamations clients et fournisseurs, libération des lots, bilans mensuels)
    - Participation aux audits (clients et fournisseurs)
    - Participation au lancement d’une nouvelle gamme de biscuits.

Formations

Réseau

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