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Quentin GEORGES

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Gestion d'équipe
Service client
Gestion de la relation client
Réception Hôtellerie
Techniques de vente

Entreprises

  • Novotel - Chef de Brigade confirme Reception

    PARIS 2015 - 2015

  • MILLENNIUM & COPTHORNE HOTELS AU CHELSEA FC – 4 Etoiles & 4 Etoiles Supérieures 2 Hôtels Copthorne – - CHEF DE BRIGADE

    2014 - 2015 - Responsabilité de l’équipe réception des deux hôtels (8 employés)
    - Supervision et soutien de l’équipe de réception
    - Organisation du développement individuel des collaborateurs
    - Animation des réunions mensuelles avec l’équipe de réception
    - Participation aux entretiens de recrutement avec le chef de réception
    - Remplacement lors des absences du directeur de nuit
    - Mise à jour du planning selon l’activité
    - Suivi des débiteurs

    Projets réalisés:
    Mise à jour de la liste des tâches réception afin d'augmenter la productivité
    Préparation et conduit de réunions mensuelles avec l'équipe

    Projets en cours:
    Réponse aux commentaires TripAdvisor / Revinate

  • NOVOTEL LONDON WEST – 4 Etoiles 630 Chambres - RECEPTIONNISTE

    2013 - 2014 - Accueil des clients à l’arrivée selon les standards du groupe
    - Responsabilité de la caisse
    - Accueil téléphonique et réservations
    - Responsabilité des groupes en arrivée
    - Activités de conciergerie - Formation / coaching des nouveaux
    réceptionnistes
    - Suivi des résultats qualité ‘’Olakala’’ et des commentaires clients sur
    internet

  • HOTEL RITZ MADRID – 5 Etoiles 167 Chambres - GOUVERNANT D'ETAGES

    2012 - 2012 - Contrôle des chambres
    - Suivi des critères qualité ‘’Leading Hôtels of the world’’
    - Responsabilité du personnel des étages, lieux publics et de la lingerie

  • CONCORDE LAFAYETTE (HYATT PARIS REGENCY ETOILE) – 4 Etoiles 950 Chambres - GOUVERNANT D'ETAGES

    2011 - 2012 - Responsabilité d’étages : 4 à 6 étages - 32 chambres par étage
    - Contrôle des chambres VIP et ‘’Showrooms’’
    - Garantie du respect des critères de qualité ‘’Qualitelis’’
    - Ouverture du service : répartition des chambres et étages à l’équipe
    - Responsabilité des objets trouvés clients

  • HOTEL CONCORDE LA FAYETTE - Gouvernant d'étages

    2011 - 2012 Gouvernant d'étages au Concorde La Fayette Paris Champs Elysees - Paris (Ile de France, France) :
    Hôtel du groupe “ Louvre Hotels “, 950 chambres, contrôle de chambre, gestion d’équipes, responsable qualité d'étages, utilisation du PMS Opéra, ouverture du service housekeeping (attribution des chambres à nettoyer, des chambres en équipage pour le soir), gestion des plannings, enregistrement et suivi des objets trouvés clients.

  • HOTEL DU PALAIS BIARRITZ – Palace 153 Chambres - RECEPTIONNISTE

    2010 - 2010 - Accueil de clients internationaux
    - Présentation et visite du palace à la clientèle
    - Accompagnement des clients en chambre

  • MOULIN DE L’ABBAYE – 4 Etoiles 21 Chambres - RECEPTIONNISTE POLYVALENT

    2009 - 2009 - Activités de réception et de conciergerie
    - Activités de cuisine en tant que Commis chef – 1 Michelin Star
    - Activités de services en tant que Serveur / Barman au restaurant
    « La Rotonde »
    - Nettoyage des chambres, des lieux publics et responsabilité de la
    lingerie

    http://www.moulinabbaye.com/

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