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Quentin GUIRAUD

Paris

En résumé

Titulaire d’un double master en Marketing International et Management, mon domaine d’expertise couvre principalement le marketing des services et la communication.
Fort de diverses expériences à l’étranger (Espagne, Australie, Royaume-Uni) et au sein de groupes internationaux (Groupe Casino, Carlson Rezidor, Accor), j’ai acquis une ouverture d’esprit et développé une véritable soif d’expérience.
Créatif, curieux et très polyvalent, j’ai le goût de porter des projets où l’humain a sa place - qu’ils soient associatifs, humanitaires ou à visée professionnelle.

De part mon parcours, je dispose d’une connaissance approfondie du secteur hôtelier haut de gamme ; mais mes intérêts sont vastes. Je porte notamment un intérêt prononcé aux services à la personne et au secteur de la « silver econmy » en général.

Si vous estimez que mon positivisme, ma détermination et mon dynamisme puissent vous être utile, n’hésitez pas à me contacter. Je me ferais un plaisir de vous répondre.

Mes compétences :
Marketing
Gestion de projet
Marketing opérationnel
Marketing relationnel
Brand management
Développement commercial
Sourcing international
Développement international
Marketing stratégique
Management
Études marketing
Marketing direct
Communication

Entreprises

  • AccorHotels - Responsable Marketing & Communication multi-structures

    Paris 2017 - maintenant En charge de l'élaboration et du suivi du plan marketing, des partenariats, de la e-réputation, du e-marketing, de la politique social media et de l'événementiel pour 2 résidences de luxe.

    > Définition et déploiement du mix marketing (offres, partenariats…) selon la vision de la direction et des enjeux stratégiques de la marque
    > Élaboration du plan d’animation commercial et suivi de budgets
    > Suivi de la qualité de service et optimisation de l’expérience client (CRM)
    > Rédaction de reporting détaillés et de propositions stratégiques
  • AccorHotels - Coordinateur Marketing Multi-Hôtels - Sofitel Belgique

    Paris 2015 - 2017 Pour le Sofitel Brussels Le Louise & Sofitel Brussels Europe (hôtels managés) :

    > Suivi et gestion du budget marketing & commercial annuel
    > Gestion des opérations marketing traditionnelles & digitales
    > Gestion de l’activité publicitaire (élaboration du plan média, développement des visuels…)
    > Développement des supports de communication (brochures, présentations, outils de vente…)
    > Gestion de la présence digitale (optimisation sites web, mise à jour sites e-commerce partenaires, modération quotidienne des commentaires clients sur OTA & comparateurs, reporting et analyses…)
    > Définition et déploiement d’une politique social media multicanaux (calendrier éditorial, community management). Animation essentiellement de Facebook, Twitter, Instagram & LinkedIn.
    > Organisation et médiatisation d'événements marque (expositions, vernissages, cafés littéraires, concerts, dégustations...)
    > Déploiement de campagnes e-mailing (travail sur les bases de données, marketing direct, création de template, diffusion…)
    > Développement des relations presse (augmentation visibilité, organisation de rencontres, diffusion et suivi des relations avec journaliste et blogueurs, collecte et analyse des retombées presse)
    > Participation à l’élaboration du plan marketing 2016 et des budgets sales & marketing
    > Supervision d'un stagiaire assistant marketing & commercial
  • Accor - Assistant Marketing & Communication Opérationnel France

    Paris 2014 - 2014 Pour les trois marques Sofitel, Pullman et M Gallery, au niveau France :

    1) Adaptation et coordination des projets marketing/communication découlant de la stratégie mondiale sur le réseau France
    > Aide à l’élaboration et à la mise en œuvre du Plan d’Action Commercial 2015
    > Préparation de la migration du contenu vers un nouvel intranet France

    2) Gestion de l’identité de marque sur les supports traditionnels et digitaux
    > Brief et validation des shootings photos et vidéos
    > Accompagnement aux hôtels dans la publication de leurs outils de communication internes et externes (ex: plaquettes)
    > Veille au respect des codes graphiques et des chartes éditoriales

    3) Élaboration et suivi du contenu de communication hôtel
    > Participation à la refonte des outils de vente B2B et B2C dans l'objectif de dynamiser les ventes business (ex : présentations de marque, brochures hôtels)
    > Pilotage de la création / réalisation / livraison d'un magazine de marque (ex : Your Sofitel Magazine)

    4) Coordination des opérations de communication externe
    > Etude des cibles et choix des médias
    > Réalisation de campagnes de communication (ex : Mad for MGallery en partenariat avec Madame Figaro)
    > Lien quotidien avec les agences de communication, d’éditions et événementielles, les hôtels et le siège

    5) Suivi et animation des événements hôtels
    Animation marketing/communication du réseau France
    > Relai des actualités hôtels (ex : newsletter, communication interne)
    > Organisation de soirées d’inaugurations
    > Mise en place d’opérations de rentrée
    > Gestion des actions locales de marketing afin de maximiser le CA des différents hôtels et favoriser les ventes inter-hôtels (Ex : cluster Pullman)
  • Radisson Blu Edwardian - Corporate Management Trainee

    2013 - 2014 Programme de management intensif destiné à la maîtrise de tous les aspects de la gestion hôtelière (hébergement, restauration, marketing, offre de service, gestion d'équipe)
  • Chilver Stainer Golf Excellence - Consultant Marketing Junior

    2013 - 2014 Aide à la création d'un complexe touristique haut de gamme
    > Analyse du micro & macro-environnement
    > Suggestion d'une identité de marque et d'un positionnement novateur
    > Elaboration du plan marketing (mix-marketing stratégique)
  • Groupe Casino - Acheteur Marketing & Communication

    Saint-Étienne 2011 - 2011 1) Coordinateur du marché de la distribution en boîtes aux lettres (27 M€)
    > Suivi des relations commerciales
    > Suivi facturation (reporting réguliers)

    2) Lancement et suivi d’appels d’offres
    > Elaboration de cahiers des charges
    > Sourcing des prestataires
    > Dépouillement et analyse des retours
    > Emission de préconisations
    > Recherche de pistes d’optimisation
    > Négociation (budgets, RFA)
    > Rédaction fiches de gain

    3) Rédaction contrats de prestations de services et de cession de droits + contrats de référencement + lettres de sortie

    4) Réflexion stratégique sur la sonorisation en magasin (1200 points de vente concernés)
    Objectif : création d’une radio d’enseigne
    > Analyse de l’existant et identification des besoins en magasin
    > Identification des attentes clients
    > Sélection des « best practices » du marché
    > Elaboration cahier des charges (nouveau business model, travail de repositionnement, modernisation des points de vente)
    > Pré-sélection des soumissionnaires

    5) Réalisation d’une étude de marché sur les agences de publicité et de communication (benchmark sur le marché français)

    6) Sélection de prestataires pour des opérations de théâtralisation (décorations de Noël)
    > Participation au processus de référencement
    > Négociation de tarifs
    > Fixation d’une grille tarifaire (prix du matériel, de pose/dépose, transport)
    > Réalisation d’un référentiel produits

    7) Assistant acheteur signalétique
    > Participation au déploiement de nouveaux concepts (Casino Shopping)
    > Prise de contact avec les prestataires
    > Chiffrage du magasin test
    > Analyse comparative de données
    > Emission de recommandations stratégiques

    8) Audit interne sur le respect des accords cadres concernant la collecte et le traitement des déchets
    > Estimation des écarts de surfacturation
    > Réflexion en matière de développement durable
  • Marriner Group - Melbourne (Australia) - Front of House Supervisor

    2010 - 2010 - Accueil des spectateurs (jusqu'à 1200 par spectacle)
    - Coordination d'une équipe de 8 ouvreurs avant/pendant/après le show
    - Garant du maintien du niveau de services délivré afin de garantir la satisfaction client
    - Gestion de plaintes clients
    - Collecte et traitement des avis clients
  • Emera - Chargé d'étude marketing junior

    Nova Scotia 2010 - 2010 Gestionnaire d'EHPAD.
    > Etude des attentes de la clientèle potentielle (haut de gamme)
    > Suggestion de nouvelles offres de services (soins, hébergement et gestion de la dépendance)

Formations

  • Strathclyde University (Glasgow)

    Glasgow 2012 - 2013 MSc International Marketing

    Majors: Services Marketing, Cross-cultural Buying Behaviour, International Strategy, Destination Marketing

    Master's Dissertation: How to improve the Service Quality within Care Homes? Cross-cultural comparison between France and UK.
  • ESDES. Ecole De Management

    Lyon 2008 - 2013 Master of General Business Administration

    Master of General Business Administration - Membre de la Conférence des Grandes Ecoles.
  • Lycée Gabriel Voisin

    Tournus 2005 - 2008

Réseau