Mes compétences :
Analyse de risque
Rédaction
Synthèse et reporting
Sécurité alimentaire
Entreprises
McKey food service
- Directeur Qualite
2006 - maintenantMembre du comité de direction. Responsable des départements qualité fournisseurs, qualité usine, sécurité alimentaire, environnement. Relation clients ( réunions, gestion réclamations, conseil, communication externe). En charge de la communication externe sur les sujets liés à la qualité, à la sécurité alimentaire, à l'environnement et à la filière ( abattage et élevage). Certifications ISO 9001 et 14001 et FSSC 22000.
McKey food service
- Responsable filière
2000 - 2006Responsable du département qualité fournisseurs ( audit fournisseurs viande et contrôles qualité). Responsable des contacts avec le monde agricole ( élevage bovin), de la communication avec le client sur ces sujets, de la communication externe.
Gestel
- Conseiller en élevage
MEYZIEU1998 - 2000Conseil technique auprès de éleveurs bovins : alimentation, génétique. Achat et vente de génisses.
