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Rémi PHELPIN-RUFFIE

En résumé

Fin des etudes en juillet dernier apres 4 ans d apprentissage dans la restauration (service, cuisine et sommellerie)

Mes compétences :
Service en salle, avec technique comme service a l
Protocole de sommellerie

Entreprises

  • Pullman paris tour effeil - Serveur

    2014 - maintenant Service en salle, mise en place vinoteca et enomatic
  • Le tournesol - Chef de rang

    2014 - 2014
  • Chateau cash and carry - Apprenti sommelier

    2013 - 2014
  • Conseil general du val d'oise - Apprenti cuisine

    Cergy-Pontoise 2012 - 2013
  • La bonne entente - Apprenti en salle

    2010 - 2012

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