Remy DEPAILLE

En résumé

Entreprises

• Authentic Burger - Gérant

  2016 - maintenant Création et gérance d'un petit commerce de restauration sur place et à emporter, dans le burger, tapas, salade frais et fait maison. Je gère le restaurant et je tiens la cuisine.

• El conejo del andalou - Chef cuisiner

  2012 - 2012 Compo de la carte, gestion des stocks et des commandes, réalisation de tous les plats, contrôle règle d'hygiène et de sécurité..

• La pergola - Cuisinier

  2012 - 2012 Partie entrée et dessert, mise en place, suivi des produits, gestion des stocks, réalisation des entrées et dessert seul pour 150 couvert. Contrôle règles d'hygiène et de sécurité. Équipe de 3 personnes (le chef, le second et moi.)

• Teleperformance GS - Conseiller valo

  2011 - 2012 Conseiller vendeur pour le service client sfr. Formation de 2 semaines sur place. J'ai réaliser les records de vente et j'ai été amené à faire de l'assistance sur les plateaux d'appel grâce à mes connaissances. Investissement qui n'aura pas porté ses fruits car la société à supprimé plus de 100 postes en changeant d'adresse dont le mien.... :(

• C du service - Auto entrepreneur

  2010 - 2011 Réalisation de travaux de petite ampleur et finition (peinture, placo, tapisserie, carrelage, manutention maconnerie...)Jardinage. Montage de meuble. Lavage de voiture de manière écologique (sans jet d'eau). Un peu de tout aussi....

• Aux pains croustillants - Employé polyvalent

  2009 - 2010 Gestion d'un commerce (boulangerie pâtisserie, kebab pizza sandwich et épicerie) accueil client service encaissement, préparation de la pâte à pizza et de la pâte à pain, un peu tout quoi... Le ménage aussi...

• Independant - Auteur compositeur interprête

  2005 - maintenant Je n'ai pas beaucoup de matos donc tout ce que j'entreprend donne vraiment très moyen, cependant un feat avec un artiste de la scène du hip-hop américain à accepter de collaborer avec moi pour un ecrire et composé un morceau intitulé "Our Victory" ( je mettrais un lien) et qu'on a eu l'occasion d'interpréter sur scène à Toulouse, d'autre projet sont en cours toujours dans le but de faire encore mieux en attendant je poste mes ébauches aussi, je vais me mettre également au morceau de courte durée grâce à une appli iPhone plutôt performante (affaire à suivre) Je suis ouvert à toute proposition, duo, compo, texte, ou même un simple avis donner ou à prendre. ;) peace

Formations

• CREPS De Franche-Comté (Besancon)

  Besancon 2008 - 2008 BPJEPS APT

• Cfa Des Metier Du Cheval (Villeréal)

  Villeréal 2005 - 2006 Cap soigneur d'équidés
  
  Cap soigneur d'équidés

• Institution Notre Dame De Garaison (Monleon Magnoac)

  Monleon Magnoac 2001 - 2003 option sport (handball)

• Sainte-Marie Des Ursulines Collèges

  Toulouse 2000 - 2002 Classe européenne
  
  6em - chouchou des profs de sport

Réseau

• Andre PICCA

• Cédric DROMZÉE

• Cyril KEIDEL

• Dominique SYLVAIN

• Florence CAMPENON

• Nicolas DELLOYE

• Paolo ALLEN

• Pierre GABIACHE

• Stephane SALERNO

• Studio MEDUSAPROD