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Rémy DURAND

VITTEL

En résumé

Directeur de centre de profit
Mission : Diriger un centre de profit et assurer sa performance commerciale et financière
Directeur de Magasin Grande DIstribution , +41 M€ de Chiffres d'affaires, surface 3600m2
170 personnes .

Mes compétences :
Sociable
Connaissance clients, produits et concepts
Initiateur de divers concepts anticipant les tenda
Maîtrise des indicateurs de tableau de bord
Management des IRP
Formateur

Entreprises

  • casino ( pro distribution master franchisé) - Manager régional

    2017 - maintenant manager régional:
    Mission: Animer un ensemble de magasins et assurer leurs performances commerciales et financières .
    Manager régional, +24 M€ de chiffres d'affaires, surface moyenne 600M2
    120 personnes.13 magasins.

  • Carrefour Market - Directeur

    Massy 2011 - 2016 Directeur de magasin , Pré saint Gervais (Avant: Paris Vouillé et Place d'Italie ).
    .Chiffre d affaire : 40M€-Surface 3600m2
    .Gérer un compte d' exploitation et la performance économique du magasin .
    . Mettre en œuvre la politique stratégique du groupe , la politique vente, la satisfaction client
    .Manager une équipe de 170 salariés
    .Responsable unique de sécurité d'une galerie marchande (30 commerces )
    .Créer le concept "carré BIO", Vouille 2013 (+30% de CA)

  • AUCHAN - CHEF DE SECTEUR MAISON ET LOISIRS

    Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2011 GESTION D'UN CENTRE DE PROFIT DE 27M€. Management d'une équipe de 55 personnes dont 10 cadres. Remodeling non-alimentaire effectué en 2009 sur une surface de 7000 m2. Formateur pour les nouveaux chefs de rayons sur les modules "mon métier de chef de rayon maison et loisirs","commercant et entrepreneur", "compte d'exploitation,commerce du discount".

  • Carrefour - RESPONSABLE DE SECTEUR NON-ALIMENTAIRE

    Massy 2002 - 2007 Commerce
    Chiffre d'affaire de 34M€
    Définition de la politique commerciale
    Mise en place d'opérations locales et nationales avec la centrale d'achat ou avec des fournisseurs.
    Identification des relais de croissance.
    Référencement de nouveaux produits pour répondre aux aspérités de la zone de chalandise.
    Réalisation de deux remodelings non-alimentaire.Préparation des plans, validation des plans avec la centrale, construction du rétroplanning et suivi de celui-ci pendant les travaux.
    Responsable national file culture, participation au comité de sélection des produits hard discount en vue des référencements Magasins.

    Gestion,
    Nette amélioration de la rentabilité et meilleure progression du chiffre d'affaires région Ile-de-France.
    Assainissement et baisse des stocks. Réduction des stocks morts.
    Maîtrise des leviers d'un compte d'exploitation.

    Management,
    Animation d'une équipe de 50 personnes dont 8 cadres.
    En charge de la formation des jeunes chefs de rayons.
    Animation de modules de formation, lutter contre la démarque inconnue, lecture et compréhension du compte d'exploitation, tous au service du client.
    Mise en place de process ayant pour résultats l'augmentation de la productivité horaire des collaborateurs.
    Adapter l'organisation humaine à la charge de travail: planning, réduction de la structure, optimisation des moyens humains et matériels.
    Parrain formateur.
    Participation au recrutement des futurs chefs de rayons carrefour.

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce (Paris)

    Paris 1984 - 1988 MARKETING ET GESTION DES ENTREPRISES

Réseau

Annuaire des membres :