Paris2013 - maintenantDéveloppement et rénovation d'ingrédients laitiers fonctionnels pour application industrielle
Support technique aux clients industriels
Innovation et excellence dans nos applications
Barry Callebaut
- Stagiaire R&D appliqué
Paris2012 - 2012+ Réception des briefs clients
+ Formulation de chocolats et fourrages
+ Mise en oeuvre des formules sur des pilotes 2 et 200kg
+ Validation des formules avec les services législatif, qualité et marketing
+ Résolution des problèmes technique et lancement du produit
FriesLand Campina
- Stagiaire Développeur Produit
Heilbronn2011 - 2011Au sein de l'équipe 'Gestion du poids' des boissons lactées, j'ai travaillé pendant 6 mois sous la tutelle de mon maître de stage, développeur produit.
J'y ai notamment rencontré des fournisseurs d'arômes et de produits texturant, mais aussi réalisé des tests, formulations et suivis de produits en laboratoire ainsi qu'en pilote.
J'ai également conduit en autonomie l'organisation de sessions de dégustation au sein de ma propre équipe de travail et avec pour des personnes du département marketing. J'ai enfin rédigé certains rapports sur les résultats obtenus.
Université Catholique Santiago (Chili)
- Stagiaire
