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Robert KHOUTIR

PARIS

En résumé

Mon déroulement de carrière m’a donné la faculté d’être en responsabilité de l’élaboration des stratégies, des projets supply-chain et de leur management, du choix des politiques en termes d’implantation et de construction des réseaux logistiques et de la circulation des flux. Membre influent dans l’élaboration du PIC et PDP, la gestion des planifications, j’ai œuvré dans le triptyque « qualité, coûts, délais ».
Dans mon champ de responsabilités j’ai travaillé à l’homologation des prestataires logistiques et transports, voir à l’internalisation et l’externalisation des stocks.
En charge du management, j’ai œuvré à une mobilisation de l’encadrement de proximité et à l’adhésion des salariés par le dialogue, l’aide au développement de l’efficacité, la participation aux projets.
Mes objectifs ont porté sur la réduction des coûts, l’accroissement de la flexibilité et réactivité de l’entreprise en d’autres termes la maîtrise des coûts et l’optimisation du service client.
Au carrefour des différents intérêts de l’entreprise j’ai été l’interface des services commerciaux, production et finance afin de prendre en compte les impératifs des différents services et viser l’optimisation de l’organisation globale de l’entreprise.
Maître d’œuvre des flux depuis les fournisseurs jusqu’aux clients, y compris les flux intra ou inter sites, j’ai géré au quotidien les achats, les approvisionnements, la planification de production, l’exploitation logistique interne comme externe ainsi que le transport et l’administration des ventes.

Mes compétences :
6 SIGMA
Achats
Administration
Administration des ventes
Approvisionnements
Assurance
Assurance Qualité
budgets
Cahier des charges
ERP
kaizen
KPI
Management
MRP
PDP
PIC
Qualité
SAP
SAP ERP
Schéma directeur
Tableau de bord
Transport
ventes
WMS

Entreprises

  • Free lance - Concepteur

    2014 - 2015 Développements de 2 projets
    * Un dépôt de brevet IMPI visant la sécurité routière
    * Optimisation des services de Pole Emploi
    Mission : Exploiter et décliner mes connaissances professionnelles
    Moyens : Analyses de données statistiques, observation, écoute, et formation
    Résultats : Projet 1 en cours de développement par un industriel, projet 2 passage en application
  • TROPICANA (groupe PEPSICO) -  Consultant logistique (mission de transition pour Arthur Hunt)

    2012 - 2013 EN RESPONSABILITE DE:
    o Gestion des approvisionnements et des achats matières premières
    o Planification de production
    o Gestion des stocks et transports vers les plateformes européennes
    o Gestion des projets : stabilisation des équipes
    o Choix et mise en place du groupe de travail SAP. Mapping au niveau groupe entre le cahier des charges et les besoins opérationnels
    o Gestion des capacités de production inter-site (Belgique, France)

  • Groupe Monceau Fleurs - Directeur supply-chain (mission de transition)

    2011 - 2011  Audit de 2 plans de transport puis préconisations et rédaction des cahiers des charges
     Analyse des besoins WMS pour entrepôt de Barentin (76), élaboration des cahiers des charges, sélection et contractualisation avec un éditeur
     Déploiement module WMS
     Mise en place d’emballages consignés (roll, demi roll)
     Gestion et organisation logistique des périodes événementielles
     Réorganisation de la supply-chain, mise en place de procédures, et process. Réorganisation des fonctions
     Pilotage des plateformes externalisées de préparation de commandes.
     Appel d’offre, contractualisation et management des transporteurs
    Transfert des activités : Elaboration des cahiers des charges, recherche, contractualisation, planification et organisation des déménagements siége social et entrepôt.

  • Les salins du Midi et salines de L'Est -  Consultant logistique(mission de transition)

    2009 - 2010 Etudes en vue de la ré-internalisation des stocks dans une démarche lean manufacturing site de Varangéville (54)
    Dimensionnement du projet, et établissement du schéma directeur logistique, plan projet, et planning.
    Conception des bâtiments de stockage avec cabinet d’architecte
    Elaboration des près requis production et logistique nécessaires à la configuration cible (capacité, localisation, moyens de manutention et de stockage).
    Définition et mise en oeuvre des processus opérationnels de mise en stocks, de stockage et d'expédition.
    Pilotage des différents intervenants internes et externes (prestataires et fournisseurs) à mettre en œuvre.
    Intégration de la problématique de la suractivité hivernale dans le processus et l'organisation.
    Définition, choix et analyse fonctionnelle sommaire modules YMS et WMS
    Appels d’offre, établissement des budgets, calcul des payback

    Réorganisation fonctionnelle et opérationnelle de la logistique du site de Aigues Mortes (30)
    Recueil de données
    Analyse
    Préconisation des process, des implantations, et des flux véhicules
    Réhabilitation et agrandissement bâtiments,
    Réaménagement des parkings et voies de circulation
    Transfert de compétences

  • Intersnack - Consultant logistique (mission de tansition)

    2009 - 2010 Externalisation des stocks et mise en place d’un plan de transport
    Organisation des comités de pilotage, des comités de projet, des réunions plénières, des ateliers...
    Elaboration et validation du cahier des charges prestataire stockage externalisé et transport aval
    Ecriture et validation des procédures opérationnelles et fonctionnelles logistique et informatique suite fusion (Vico, Lorenz)
    Recettage des systèmes informatiques :Intersnack, transporteur, logisticien.
    Pilotage et mise en place de tableaux de bord des organisations prestataire et transporteurs
    Organisation et planification des transferts physiques vers plateforme externalisée (18000pal)
    Conception et mise en place plan de transport (10 M euros)
    Révision et formalisation des contrats gestion location de palettes
    Contrôle et suivi des contrats palettes consignées
    Implémentation de la pré facturation transport
    Elaboration, mise en oeuvre des tableaux de bord taux de service (commande, préparation livraison, expédition, transport)
    Ecritures de modes opératoires et rédaction des fiches et formulaires ad hoc.
    Recherche de prestataires transport amont (matières premières et produits finis) Allemagne, hollande, France
    Accompagnement du changement
  • KP - Directeur logistique

    1995 - 2006 Ressources humaines
    •Manager les équipes Cadres, Etam
    •Gérer les plannings du personnel
    •Former, motiver, élaborer les plans de formation pour l’ensemble du personnel

    Planification et gestion
    •Négocier et gérer les achats nationaux et internationaux (Europe, USA) de produits de négoce, d’investissement
    •Planifier, organiser à l’international les approvisionnements au travers des usines groupe / hors groupe (560 000 T/an)
    produits finis avec et sans les outils de la SCM
    •Orchestrer les flux sortants (1 071 000 T/an) produits finis
    •Gérer les stocks internes et déportés (gestion multi sites)
    •Calculer, proposer, et suivre les budgets : fonctionnement et d’investissement

    Gestion de projets
    •Initier et conduire les projets supply chain sur site pilote dans l’objectif d’amélioration de performances
    •Conseiller les responsables logistiques filiales
    •Mise en place d’une démarche Lean manufacturing : concept KAISEN, SMED, TPS, avec la méthode des 5S, de même que
    PDCA
    •Définir, mettre en place les aménagements routiers et constructions logistiques
    •Concevoir, piloter, coordonner les nouvelles constructions (bureaux, entrepôts, sites industriels) et véhicules PL
    • Etablir et installer de nouvelles techniques d’entreposage et de distribution (choix des équipements)
    •Elaborer des cahiers des charges informatiques, mise en place d’ERP SAP R3 (7 modules), recettage, reprise de données
    (mapping), tests, et implantation code barres utilisation par la radio fréquence.
    •Définition et mise en place de Yard Management Service et WMS.
    •Déterminer l’implantation et gérer les plateformes de distribution déportées
    •Définir et mettre en place le cahier des charges process fonctionnels et opérationnels interne et externe

    Exploitation
    • Assurer la responsabilité du bon fonctionnement logistique, de l’organisation et des process
    •Mettre en place et veiller au respect des procédures d’assurance qualité, hygiène, sécurité, environnement (ISO 9002 intégrée
    Version 2000), édifier les tableaux de suivi (KPI) et animer le système d’assurance qualité
    •Optimiser, coordonner les flux de produits entrants et sortants (produits finis, matière 1ére)
    •Superviser des entrepôts : réception, stockage, préparation de commandes, expéditions, inventaires

    Adinistration
    •Re-Engineering des services clients dans le cadre de fusion ou mise en place d’ERP
    •Gérer les services généraux (maintenance des engins, gardiennage locaux, entretiens des espaces verts et bâtiments…)
    •Créer et exploiter des tableaux de bord de mesure de performances
    •Manager les back-office.

    Transport
    •Définir la politique transport groupe nationale et internationale (import et export) multi sites, élaborer les cahiers des charges, contractualiser, organiser les flux, entretenir la relation avec les prestataires.
    •Achats de transport Route (Europe), Maritime et Aérien (USA, Dom/Tom, Turquie, Israël, Maghreb), Fer (France et Europe)
    •Exploiter les transports en lot complet, demi lot, messagerie, express, mise en place de tableaux de bord

  • Audit Conseil Logistique - Consultant logistique indépendant

    1993 - 1995 Plan de transport pour la Compagnie internationale du Chauffage
    Conseil en aménagement d’entrepôt en sous-traitance pour des architectes (ATE125)
    Audit et mise en place de la logistique pour la société Sonal
    Analyse, et proposition de stockage de produits conditionnés pour Total pour Pingeat ingénierie

  • Andreas STIHL - Directeur logistique

    1988 - 1992 Achat et planification des approvisionnements
    Mise en place du plan de transport
    Gestion de l’entrepôt
    Pilotage des constructions (bureaux, ateliers, entrepôts)
    Analyse, et mise en place des nouvelles méthodes de stockage
    Paramétrage et mise en place d’un ERP (SAP R1)
    Gestion des services généraux
  • Leyland Vehicules Industriels - Directeur logistique

    1982 - 1987 Implantation du centre de distribution Pièces de rechange pour l’Europe Continentale
    Définition et mise en place de la stratégie transport amont et aval
    Planification des approvisionnements
    Coordination des achats hors groupe
    Gestion d’un centre opérationnel de distribution
  • Etablissement Delombre - Directeur magasin

    1980 - 1982 Achats, approvisionnement pièces de rechanges
    Gestion des stocks
    Supervision des ventes
  • Valeo - Responsable des approvisionnement et de la gestion des stocks rechange export

    Paris 1977 - 1980 Elaboration des plannings de production par gamme de produits
    Suivi des reversements usines
    Gestion administrative des commandes clients
    Elaboration des plannings de production par gamme de produits

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