Mes compétences :
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Management opérationnel
Lean management
Technologie Alimentaire
5S
HACCP
Sécurité alimentaire
Agroalimentaire
Laval2016 - maintenant- Manager l atelier process (14 personnes)
- Garantir la réception, le traitement et la transformation du lait
- Suivre les indicateurs économiques : bilan matières
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Proposer des améliorations pour garantir la qualité des produits et la satisfaction client
LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS
- Chef d'équipe conditionnement
Noisy le grand2014 - 2016- Manager une équipe suivant la production et les dysfonctionnements
(20 personnes)
- Planifier les besoins en matière première des machines
- Amélioration continue de deux lignes de conditionnement
- Responsable informatique du logiciel de suivi de production : SLAO
- Remplacement du gestionnaire planning du personnel conditionnement (90 personnes )
- Remplacement du responsable ordonnancement du site
LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS
- Stagiaire Ingénieur Production
Noisy le grand2014 - 2014- Analyse et réduction des rebuts et pertes matières des lignes de conditionnement de la zone Dessert
- Amélioration des performances de lignes
- Remplacement du poste d'Agent Maîtrise Support de la zone Dessert
et Yaourt
- Titularisation au poste de chef d'équipe de la zone Yaourt
HDC Lamotte
- Stagiaire Production / Qualité
2013 - 2013 - Supervision de la ligne laverie (organisation de la laverie et gestion en fonction des apports et des impératifs de production)
- Agréage des réceptions
Charcuterie Artisanale de la Thiérache
- Responsable Qualité (Stage)
2012 - 2012- Révision du système HACCP
- Participation à la conception d’un outil de suivi de produits
- Optimisation du rendement de la production
- Réalisation du projet « Positive Luzoir »
CISIF d'Orange à Amiens
- Opérateur d’exploitation
2010 - 2011- Réglage et pilotage des machines de mise sous pli
- Contrôle de l’envoi des factures clients et des fiches de paie
