Encadrement de 9 points de vente, 220 collaborateurs, 10 000 000 € de CA.
Mes compétences :
Management
Entreprises
SUSHI SHOP
- Superviseur Régional
Paris2010 - maintenantEncadrement de 8 restaurants et 1 Sushi Corner, 210 collaborateurs et 10 000 000 € de CA :
-Gestion: garant de l'application de la politique commerciale et des process de l'Entreprise, analyse des résultats, préconisations, gestion de comptes d'exploitation.
-Management: encadrement, formation et accompagnement des Managers et responsables de cuisine des points de vente.
-Ressources Humaines: recrutement des Managers et des responsables de service, élaboration des contrats, gestion des évolutions et des sanctions.
Conforama
- Responsable Administration des Ventes
Marne-la-Vallée1997 - 2010Responsabilité d'un Département composé de plusieurs rayons (Gros Meuble/Petit Meuble/Décoration/Libre-service).
20 collaborateurs, 12 000 000 € de CA annuel.
