Sabrina SEVEN

En résumé

Entreprises

• FOREST HILL HOTELS - RESPONSABLE DES VENTES

  2003 - maintenant 2 Hôtels parisiens de catégorie 4* - 420 chambres - 30 salles de réunion
  (1900 m2) - 2 restaurants -Fonction assurée en télétravail depuis 9 ans avec déplacement mensuel sur Paris
  
  *Marché : Sociétés (PSA, THALES, BOUYGUES, St GOBAIN ..) + Agence
  (MCO) + Sites web MICE + Travel Management Company (CWT, AMEX),
  Hotel Booking Agent (HCORPO), OTA (HRS, Egencia) + Site web achats en ligne (GROUPON, VEEPEE, TRAVELBIRD)
  * Portefeuille de 104 contrats et CA de 3 millions d'euros.
  * Equipe de 2 commerciaux internes (appels entrants, gestion des devis) et 3 commerciaux externes (démarchage et développement du portefeuille client)
  * Fidélisation clients et RP (un cocktail annuel, distribution de cadeaux de fin d'années, invitations à des événements (Expositions à la Cité des Sciences sur la Cité, Tournoi de Roland Garros. .)

• FOREST HILL LES HOTELS - DIRECTION COMMERCIALE

  2003 - maintenant Responsable du département commercial - Promotion de 2 Hôtels parisiens de catégorie 4* - 420 Chambres et 30 Salles de réunions
  Management de 6 personnes: Animation, coordination, formation, fixation et contrôle des objectifs
  Mise en place de la startégie commerciale (PAC) et de la tarification hébergement, séminaire et congrès
  Veille concurrenciel
  Optimation des ventes, contrôle des couts et réalisation des budgets
  Prospection, Négociation et fidélisation du portefeuille B to B
  Négociation avec les rapporteurs d'affaires et les consortias
  Représentation du groupe sur les salons professionnels
  Création d'outils marketing

• EXCLUSIVE HOTEL - RESPONSABLE GRANDS COMPTES CORPORATE

  2002 - 2003 Fidélisation et suivi de grands comptes corporate sous contrat
  Promotion de 120 hotels du 2* à 4* Luxe sur le territoire national
  Mise en place de nouveaux contrats Affaires par la prospection téléphonique et par la prise de RDV qualifié.

• EXCLUSIVE HOTELS - RESPONSABLE GRANDS COMPTES CORPORATE

  2002 - 2003 Regroupement de 160 hôtels indépendants de catégorie 3*, 4* et 4* Luxe

• HOLIDAY INN - ATTACHÉE COMMERCIALE INTERNE ET EXTERNE

  Paris 2000 - 2002 Hôtel 4* - 182 chambres et 1000 m2 de salons

• ALLIANCE HOSPITALITY - HOLIDAY INN - ATTACHEE COMMERCIALE

  2000 - 2002 Hôtel Holiday Inn Paris La Villette - 182 Chambres et 16 salles de séminaires -
  Gestion des demandes séminaires et banquets: Prise des besoins, étude de la demande, envoi de devis personnalisé, suivi du dossier, relance, envoi de contrat, posting, suivi du dossier, accueil du client et suivi de la manifestation, facturation et relances comptables.
  Gestion des demandes de groupe Congrès
  Analyse de l'activité (closing)
  Mise en place des budgets en terme de vente - segmentation et anticipation des ventes et des manifestations sur n+1
  Prospection téléphonique sur le marché Affaires parisien et mise en place de contrat

• TIMHOTEL - Groupe ALLIANCE HOSPITALITY - ATTACHEE COMMERCIALE

  1999 - 2000

• THALASSOTHERAPIE de CARNAC - Groupe ACCOR - CHARGEE DE CLIENTELE

  1998 - 1999 Centrale de réservation du centre de Thalassothérapie de Carnac et des structures hotelières (IBIS, NOVOTEL, RESIDENCE MAEVA)
  Traitement des appels entrant, prise des besoins, enregistrement des réservations de cures et d'Hébergement, suivi des règlements, gestion des plannings de réservations

• THALASSOTHERAPIE DE CARNAC - CHARGÉE DE CLIENTÈLE

  1998 - 1999 CHARGÉE DE CLIENTÈLE- Centrale Réservations
  Centre de THALASSOTHERAPIE, Hôtel NOVOTEL, Hôtel IBIS - Groupe
  ACCOR

Formations

• ESTHUA

  Angers 1998 - 2000 LICENCE
  
  Option Hôtellerie-Restauration à l'ESTHUA ( Ecole Supérieure de Tourisme et d'Hôtellerie Université d'Angers) - Niveau

• ESTHUA

  Angers 1997 - 2000 HOTELLERIE

Réseau

• Amekha SRITABOOT

• Caroline ANXOINE

• Eric FAOUR

• Florence GRASSIN

• Gregory MESSER

• Line ROGER

• Olivier MATECAT

  Thomas Plants (Ploubazlanec)

• Renan L'HERMENIER

• Sabine BAUDY

• Sebastien ROLAND