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Samuel CUVELIER

LINSELLES

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Linselles ainsi que le résultat des européennes dans le Nord.

En résumé

Dynamique, combatif, goût du challenge, à l'écoute de toutes propositions.

Entreprises

  • SRG - Chef de cuisine

    2015 - maintenant Restauration scolaire dans un collège

    Moyenne de 350 repas.

    Respect règles d'hygiènes
    Maîtrise dès achat et du coût matière
    Encadrement de 4 personnes
    Gestion du stock
    Réalisation des objectifs
    Satisfaction du client

  • SRG - Chef de cuisine

    2012 - 2015 Restaurant d'entreprise 55 couverts jours


    - Ameliorer la qualité de la prestation aux clients
    - Gérer les stocks
    - Realisation des coûts matières
    - Elaboration des menus
    - Gestion du personnels
    - Achats des denrées alimentaires et produits d'entretien

    N-2 retour à l'équilibre du site ( déficits de 14000)
    N-1 +2000€ de CA
    N +6000€ de CA


    Changement de site, passage en scolaire 370 couverts jours

  • La Bonne Franquette - Second de cuisine

    2006 - 2012

Formations

Réseau

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