Villeneuve d'Ascq 2017 - 2017Mise en avant du produit / Responsable optimisation réserve
Développement stratégique & managérial / Projets / Conseils / vente
Décathlon Martinique
Oaks hotel - Australie
- Chef et aide cuisine
2015 - 2016- Chef de cuisine ( Breakfast et lunch)
- Préparation / Serveur / Lavage
Working Holiday Visa en Australie durant 1 an
Flunch
- Manager
VILLENEUVE D'ASCQ2012 - 2015Missions : Développement stratégie commerciales (Participation à la réalisation des objectifs commerciaux et économique du restaurant fixés) - Management des collaborateur (40) - Accueil et orientation clients - Animateur de service - Respect des normes d'hygiène de sécurité alimentaire - Projets de développement - Mise en place d'animations commerciales - Gestion RH - Merchandising -
UIOSS Rennes
- Assistant responsable des Services Généraux
Paris2011 - 2011Projet de stage:
- Élaboration d'un audit sur la qualité de service concernant les services généraux
- Réalisation d'un tableau de bord
- Mise en place d'un cahier des charges sous le code des marchés publics
2010 - 2010Projet de stage:
mise en place d'un plan de formation pour l'ensemble des salariés (formation individuelle et collective).
- Entretiens
- Débriefing
- Contact téléphonique avec l'ensemble des formateurs
Decathlon Rennes
- Assistant manager
Villeneuve d'Ascq 2006 - 2008Conseiller / vendeur rayon Montagne - Assistant Responsable rayon
Mission : - Elaboration Planning - Développement stratégie commercial du rayon - Management de l'équipe - Formation
Projet : Élaboration d'une journée escalade afin d'initier à ce sport dans le cadre de mon BTS Management des unités commerciales
Formations
Université De Perpignan (Rennes)
Rennes2009 - 2011
Cambridge University (Cambridge)
Cambridge2008 - 2009Licence
Licence ( BA Management) - Bachelor - Gestion d'entreprise