Samuel GOUGEON

En résumé

Entreprises

• Decathlon Martinique - Conseiller / Assistant Responsable

  Villeneuve d'Ascq 2017 - 2017 Mise en avant du produit / Responsable optimisation réserve
  Développement stratégique & managérial / Projets / Conseils / vente
  
  Décathlon Martinique

• Oaks hotel - Australie - Chef et aide cuisine

  2015 - 2016 - Chef de cuisine ( Breakfast et lunch)
  - Préparation / Serveur / Lavage
  
  Working Holiday Visa en Australie durant 1 an

• Flunch - Manager

  VILLENEUVE D'ASCQ 2012 - 2015 Missions : Développement stratégie commerciales (Participation à la réalisation des objectifs commerciaux et économique du restaurant fixés) - Management des collaborateur (40) - Accueil et orientation clients - Animateur de service - Respect des normes d'hygiène de sécurité alimentaire - Projets de développement - Mise en place d'animations commerciales - Gestion RH - Merchandising -
  

• UIOSS Rennes - Assistant responsable des Services Généraux

  Paris 2011 - 2011 Projet de stage:
  - Élaboration d'un audit sur la qualité de service concernant les services généraux
  - Réalisation d'un tableau de bord
  - Mise en place d'un cahier des charges sous le code des marchés publics
  
  Gestion achats & fournitures / Gestion - Entretien bâtiments et parc automobile
  

• MDPH Perpignan - Assistant Responsable Ressources Humaines

  2010 - 2010 Projet de stage:
  mise en place d'un plan de formation pour l'ensemble des salariés (formation individuelle et collective).
  - Entretiens
  - Débriefing
  - Contact téléphonique avec l'ensemble des formateurs
  

• Decathlon Rennes - Assistant manager

  Villeneuve d'Ascq 2006 - 2008 Conseiller / vendeur rayon Montagne - Assistant Responsable rayon
  
  Mission : - Elaboration Planning - Développement stratégie commercial du rayon - Management de l'équipe - Formation
  Projet : Élaboration d'une journée escalade afin d'initier à ce sport dans le cadre de mon BTS Management des unités commerciales

Formations

• Université De Perpignan (Rennes)

  Rennes 2009 - 2011

• Cambridge University (Cambridge)

  Cambridge 2008 - 2009 Licence
  
  Licence ( BA Management) - Bachelor - Gestion d'entreprise

• Lycée Notre Dame Des Marais

  Fougeres 2006 - 2008 Brevet de Technicien Supérieur
  
  BTS Management des Unités Commerciales

Réseau

• Alain GEORGE

• Antoine MOREAU

• Bénédicte PIGNON

• Jean-François PEREZ

• Johan MELIN

• Julie VILLENEUVE

• Margaux GILLES

• Marine BUREL

• Olivier MONTAGNÉ

• Sébastien SAUCA