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Sandra LEMAITRE

Rennes

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En résumé

Mes compétences :
Communication
Formation
Manager
Responsable formation
Gestion administrative
Qualité produit
Gestion des stocks

Entreprises

  • Brioche Dorée - Responsable adjointe de magasin

    Rennes 2017 - maintenant

  • Brioche Dorée - Responsable adjoint vente/personnel

    Rennes 2009 - 2017

  • Mc Donald's - Manager, Responsable formation

    guyancourt 2005 - 2009 J'ai débuté en octobre 2005 au Mc Donald's en tant qu'équipière polyvalente, et ce pendant une année. J'ai ensuite eu l'opportunité d'être promue au poste d'assistante manager (swing) que j'ai occupé pendant 6 mois avant d'accéder au poste de manager.

    La mission principale d'un manager est d'assurer le bon fonctionnement du restaurant et satisfaire les clients à 100%.
    Dans cette mesure, j'ai l'entière responsabilité de l'ouverture et/ou de la fermeture du restaurant ainsi que des tâches quotidiennes qui en découlent :
    - management d'une équipe d'une 50aine d'équipiers
    - gestion de la sécurité des biens et des personnes
    - développement du chiffre d'affaire ...

    Ma seconde activité de Responsable Formation consiste au suivi du personnel et à la gestion des besoins en formation :
    - gestion d'une équipe de formateurs
    - participation aux recrutement et licenciement
    - analyse du niveau d'intégration des équipiers
    - mise en place, suivi et évaluation des formations
    - élaboration et rendu d'évaluations

  • Sailaway - Stagiaire chargée de communication

    2004 - 2005 Développement de la communication interne et externe de l’agence et de ses relations presse
    Chargée de tous les rédactionnels de l'agence : plaquette, courriers...
    Prise en charge d'appel d'offre
    Brief créatif, copies stratégies, cahiers des charges...

    Mémoire réalisé sur la communication olfactive comme identité à part entère d'une marque ; problématique : "Quelle place pour la communication olfactive dans les stratégies globales de communication ?"

  • Mairie Saint Barthélémy d'Anjou - Stagiaire assistante de communication

    2003 - 2003 Prise en charge des communiqués de presse, revues de presse quotidiennes
    Actualisation du site Internet
    Création de plaquettes, affiches...
    Participation à la conception du journal municipal : receuil d'informations, écriture d'articles, photographies, contacts presse
    Suivi imprimerie

Formations

Réseau

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