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Sandrine ALLAIN JAOUEN

SANNOIS (95)

En résumé

Professionnelle du logement, j'ai acquis une expérience professionnelle riche, qui couvre différents secteurs: hôtelier, para- hôtelier en début de carrière, logement étudiant privé et hébergement temporaire social plus récemment. J'ai progressé de fonctions purement commerciales vers la direction globale de site avec management de proximité.





Mes compétences :
Management opérationnel
Gestion de structures d'hébergement
Organisation
Prospection et développement commercial
Résidences et sites d'hébergement
Gestion budgétaire
Gestion opérationnelle de site
Microsoft word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Le Richemont - Directrice de résidences

    2010 - maintenant - Gestion de résidences destinées à différents publics : résidence sociale, résidence pour étudiants boursiers, résidence par- hôtelière pour fonctionnaires, résidences sociales destinés à la lutte contre le saturnisme et l’insalubrité.
    - Elaboration et gestion de budgets de fonctionnement : optimisation du taux d’occupation, suivi des dépenses, gestion des plans de travaux annuels.
    - Encadrement d’une équipe de 10 personnes. Management décentralisé
    - Relation avec les partenaires institutionnels
    - Gestion locative : quittancements mensuels, relations avec les locataires (accueil ponctuellement) surtout en cas de conflit.
    - Gestion des impayés et du contentieux: procédures juridiques jusqu’au jugement.
    - Participation à la commission d’attribution, représentation au sein d’un comité de pilotage trimestriel avec les réservataires institutionnels
    - Application des normes et règles de sécurité incombant aux sites. Suivi des levées de réserves incendies et ascenseurs
  • Le Richemont - Directrice de pôle de gestion

    2010 - maintenant Directrice de pôle de gestion- Le Richemont, Paris - Hébergement social :
    Gestion multi-sites intégrant une résidence sociale et deux résidences hôtelières pour publics précaires, une résidence pour fonctionnaires et une destinée aux étudiants boursiers.
    * Elaboration et suivi des budgets. Contrôle des charges ;
    * Proposition et suivi des plans de travaux annuels ;
    * Suivi des impayés et du contentieux avec mise en place des procédures juridiques ;
    * Relations fournisseurs et prestataire ménage ;
    * Optimisation du taux d'occupation via des partenariats avec associations, bailleur social ;
    * Présentation des dossiers en commission d'attribution de logements
    Participation à la commission de prévention des expulsions.
    * Participation aux comités de pilotage trimestriel avec réservataires institutionnels ;
    * Elaboration du rapport social de chaque résidence ;
    * Animation des réunions de locataires. ;
    * Management 10 collaborateurs opérationnels.
  • Reside Etudes - marque commerciales: les Estudines et Appart'hotel - Responsable de résidences

    2005 - 2010 Responsable de résidences étudiantes : 280 logements, Aubervilliers

    - Gestion d’un budget de fonctionnement - CA 2007 : 1,9 M. euro – CA 2009 : 2,3 M. euros
    - Commercialisation des résidences : 200 départs/an. TO annuel moyen : 93%.
    Promotion des résidences vers les écoles, organisation de journées Portes Ouvertes, recherche de partanariats innovants pour améliorer le taux d'occupation.
    - Encadrement d’une équipe- 2 collaborateurs permanents et 4 stagiaires.
    - Gestion locative : sélection des dossiers, saisie et signatures des baux, états des lieux d’entrée et de sortie.
    - Suivi administratif et financier sous la direction du service Gestion Locative. Remises en banque hebdomadaires et rapprochement bancaire.
    - Gestion des impayés jusqu’à la procédure contentieuse
    - Application des normes et règles de sécurité incombant au site.
    - Relations avec les autorités afin d’améliorer la sécurité autour des résidences (zone sensible, insécurité chronique).
  • Groupe Réside Etudes - Responsable de résidences étudiantes

    Paris 2005 - 2010 Résidences privées - 280 logements, Aubervilliers - CA 2009 : 2,3 M EUR - TO annuel moyen : 93%.
    * Gestion budgétaire, administrative et financière. Gestion locative. Gestion des impayés ;
    * Prospection et développement commercial ; opérations de communication ;
    * Management- 2 collaborateurs permanents , 5 stagiaires par saison locative. ;
    * Relations actives avec les autorités en raison de l'insécurité chronique ;
    * Création en groupe de travail d'un guide de procédures régionale
  • Hôtel *** Mascotte, Groupe sofibra - Directrice d'hôtel

    2004 - 2005  Directrice de l’établissement : 40 chambres, restaurant 55 couverts
    Organisation quotidienne de l’activité : planification et suivi des réservations et séminaires
    Gestion financière : suivi des comptes d’exploitation, élaboration des budgets
    Gestion administrative : plannings, préparation des salaires, suivi RH - 7 collaborateurs
    Application des normes et règles de sécurité incombant au site
  • Groupe Sofibra - Directrice d'hôtel

    2004 - 2005 Etablissement de 40 chambres et 55 couverts
    * Gestion opérationnelle, hébergement et séminaires. ;
    * Gestion financière ;
    * Gestion RH : plannings, prépa salaire - Management 7 collaborateurs ,
  • Ecole Centrale de Paris - Responsable hébergement

    2003 - 2003 * 8 400 nuitées en séjours de jeunes français et étrangers ;
    * Hébergement de 3 500 jeunes durant les Mondiaux d'Athlétisme : 7 700 nuitées ;
    * Recrutement, encadrement du personnel saisonnier de 3 à 30 personnes
  • Maison des élèves de l'Ecole Centrale - Responsable de l'hébergement

    2003 - 2003 Responsable de l’hébergement - 1 200 lits - CA : 930 000 euros
    Suivi et gestion des réservations, traitement des arrivées, suivi des séjours - 8 400 nuitées
    Hébergement de 3 500 jeunes pendant les Mondiaux d’Athlétisme : 7 700 nuitées, 27 000 repas
    Gestion des relations avec le prestataire restauration et ménage
    Recrutement et encadrement du personnel saisonnier : stagiaires et intérimaires - de 3 à 30 personnes
  • Les Frères Blanc, Brasseries de luxe - Attachée commerciale

    2002 - 2003 Commercialisation de 12 brasseries de luxe
    Commercialisation de soirées spectacles (individuelles et groupes) et de repas.
    Marchés ciblés : Comités d’Entreprises et Grands Comptes régionaux - CA identifié : 270 000 €
    Suivi opérationnel des prestations auprès des exploitations.
  • Groupe LES FRERES BLANC - Attachée commerciale

    2002 - 2003 Commercialisation de 12 brasseries de luxe - CA identifié : 270000 euros.
    * Commercialisation de soirées spectacles (individuelles et groupes) et de repas.
    Marchés ciblés : Comités d'Entreprises et Grands Comptes régionaux .
    * Suivi opérationnel des prestations auprès des exploitations.
  • HOTEL LE ROYAL, Leading Hotel of the World, Luxembourg - Attachée commerciale Restauration

    1999 - 2001 : Création de poste : commercialisation d' un restaurant gastronomique et une Brasserie
    - Définition des plans d’actions commerciales trimestriels
    - Démarchage commercial auprès de la clientèle corporate
    - Création de soirées gastronomiques mensuelles : 35 couverts/soirée, prix moyen : 600 F/couvert
    - Lancement d'une newsletter trimestrielle sur l’actualité des restaurants (600 exemplaires)
  • HOTEL LE ROYAL - Attachée commerciale

    1999 - 2001 Commercialisation d'un restaurant gastronomique et d'une brasserie de luxe.
    * Définition des plans d'actions commerciales trimestriels ;
    * Démarchage commercial auprès de la clientèle corporate ;
    * Création de soirées gastronomiques : 35 couverts/soirée, prix moyen : 100 EUR /couvert. ;
    * Lancement d'une newsletter trimestrielle sur l'actualité des restaurants (600 exemplaires).
  • Best Western France - Attachée commerciale

    Courbevoie 1997 - 1999 Développement des ventes en hébergement et séminaires dans le 1/4 Nord Ouest de la France. CA réalisé 2000: 270 000 euros
    Prospection commerciale - Suivi et renouvellement des contrats corporate. Grands comptes régionaux
    Participation à des salons professionnels : Top Résa, Réunir
    Organisation d'actions marketing: cocktails, sponsoring
  • BEST WESTERN - Attachée commerciale

    1997 - 1999 Développement des ventes hébergement et séminaires pour 26 hôtels. CA identifié : 270 000 EUR
    * Prospection et développement commercial - Grands comptes régionaux. ;
    * Participation à des salons professionnels - Organisation d'actions marketing

Formations

  • Formation Professionnelle Sciences U

    Paris La Défense 2007 - 2007 Formation interne à l'entreprise

    Management opérationnel - 2 jours
  • Sciences-U

    Paris 2007 - 2007 Formation qualifiante

    Management- Formation interne
  • Advancia

    Paris 2004 - 2004 : « Manager d'un centre de profits » , Chambre de Commerce de Paris
  • Advancia

    Paris 2004 - 2004 Manager d'un centre de profit

    Gestion comptable, management, logistique, ressources humaines, droit des sociétés
  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

    Paris 1993 - 1994 Licence
  • Université Paris 1 Pantheon Sorbonne

    Paris 1993 - 1996 magistère en relations internationales

    Bac+5 : études pluridisciplinaires avec stage à l'étranger obligatoire de 6 mois. Commerce international, histoire, économie, langues, marketing
    Stage effectué en Allemagne: Poste d'Expansion Economique de Cologne
  • La Sorbonne

    Paris 1993 - 1996 Magistère en Relations Internationales

    Gestion comptable, management, logistique, ressources humaines, droit
    : Magistère en Relations Internationales -
    Bac+5 : commerce international, histoire, économie, langues, marketing- Stages à l'étranger
  • La Sorbonne

    Paris 1993 - 1994 Licence d'histoire
  • Université De Bretagne Occidentale

    Brest 1991 - 1993 DEUG d'histoire - Mention Assez Bien
  • American High School (Central Lake)

    Central Lake 1990 - 1991 Diplome de fin d'études américain
  • Central Lake High School

    Central Lake 1990 - 1991 American High School Diploma

    Exchange student aux Etats Unis pendant un an.
    Bilingue anglais 3 mois après mon arrivée
  • Lycée De L'Iroise

    Brest 1989 - 1990 Baccalauréat Economique et Social

Réseau

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