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Sandrine CASANOVA

CLERMONT-FERRAND

En résumé

J'ai commencé par exercer mon métier de diététicienne et directrice adjointe en mairie de 1998 à 2000.
Entretemps, en 1999, j'ai effectué un travail de recherche en nutrition sur les fibres alimentaires au CHU de Clermont Ferrand ce qui m'a donné l'opportunité d'exercer en tant qu’assistante de recherche clinique au CHU dans le domaine de l'hépatite C, le cancer du foie puis la greffe d'organes.

En 2009, j'ai commencé à pratiquer de nouveau en tant que diététicienne libérale avec une activité de conseil individuel et d'animation collective. j'ai participé à un programme à destination de personnes en surpoids ( création des séances, conduite de réunions). Je me suis appuyée sur mes qualités naturelles d'empathie et de chaleur humaine pour obtenir la confiance et la motivation des patients.

Ce double statut hospitalier et libéral m'a permis de développer mon sens de l'animation, de l'organisation, de la gestion et de la communication.
J'ai réalisé un mémoire sur la coordination interhospitalière et la mise en place de programme d’éducation thérapeutique dans ce cadre là dans le but d'optimiser la qualité de prise en charge des patients quel que soit leur lieu de vie. Fin 2012, j'ai fait une formation à l'éducation thérapeutique qui me permet de coordonner ou de participer à un programme d'education thérapeutique. c'est une approche qui me convient et qui permet d'aborder les patients d'une manière plus responsable et moins prescriptive. Cela favorise l'échange entre le patient expert de sa pathologie et le soignant et surtout l'autonomie pour le patient.



Mes compétences :
Gestion de projet
BUDGET – CONTROLE DE GESTION
Analyse de données
Empathie et bonne humeur
Santé
sens organisationnel
Planification
Conseil

Entreprises

  • IFCS - Coordination ville hopital

    2011 - 2012 Enquetes auprès de professionnels intervenant dans les suites d'un hospitalisation ( réseau diabete, structure HAD, SIAD, maison de santé)
    Réalisation d'un mémoire sur la coordination ville hopital et faciliter la mise en place d'un programme d'education thérapeutique pour optimiser la qualité de vie des patients atteints de maladies chroniques
  • CASANOVA Sandrine - Diététicienne

    2009 - maintenant - 2011- 2012 Programme de rééquilibre alimentaire ( NUTRIMUT) sur 6 mois en collaboration avec la mutualité Francaise Auvergne : Création de séances et conduite de réunion à destination de personnes en surpoids.

    - Animation à visée préventive dans le cadre de dépistage rapide ( diabète, cholestérol)

    - Education nutritionnelle aux particuliers
  • CHU Clermont Ferrand - Assistant de recherche clinique

    2003 - maintenant Greffe d'organes ( rein, coeur, foie)
    Gestion de bases de données
    Organisation de rendez vous
    Organisation et planification des examens
    Connaissances des BPC
    Assistante en consultation
  • CHU - Assistante de Recherche Clinique

    2001 - 2003 Gestion d'essais médicamenteux
    Amélioration de la base de données recueillant les patients atteints d'hépatite C pour le ministère de la santé.
    Participation à un enquete épidémiologique régionale ( publication dans the journal of medicine en 2005)
    Accueil des patients en essai.
    Planification des examens en collaboration avec l'équipe médicale et para médicale
  • Mairie Yzeure - Directrice adjointe de la restauration

    1999 - 2000 gestion de commandes des denrées
    gestion du personnel de restauration ( contrôle de leur mission)
    création de menus
    gestion budgétaire de la cave et de l'ensemble des achats alimentaires pour le service de restauration
  • Mairie Clermont Ferrand - Diététicienne

    1998 - 1999 mise en place de la procédure HACCP dans les restaurants scolaires ( 35 sites )
    contrôle du respect des bonnes pratiques en hygiène alimentaire
    contrôle des menus proposés

Formations

  • IFCS (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2011 - 2012 Préparation Cadre de santé
  • Faculté Saint Antoine De Paris (Paris)

    Paris 2001 - 2002 DIU

    Assistant de recherche clinique
  • Faculte De Medecine

    Clermont Ferrand 1998 - 1999 Maitrise de biologie cellulaire et physiologie

    Nutrition Humaine
  • Faculté De Pharmacie

    Clermont Ferrand 1997 - 1998 Licence de Biologie cellulaire et physiologie

    Nutrition humaine
  • IUT

    Clermont Ferrand 1996 - 1997 DUT Biologie Appliquée

    Diététique

Réseau

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