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Sandrine CRÉMOUX

Châtillon

En résumé

DRH - 20 ANS D’EXPÉRIENCE EN RELATIONS SOCIALES SUR DES ENJEUX SOCIAUX FORTS.

Postes opérationnels au sein de structures multi sites dans une activité à faible marge. Gestion d’une population fortement syndicalisée. Fonction très impliquée dans l’analyse et la gestion des frais de personnel. Parcours évolutif au sein d'entreprises en perpétuelle réorganisation et dont de fonctionnement est similaire à celui d'une PME.

COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES :

* Management, encadrement d'équipes.
* Travail en mode projet : marché de la restauration de Roland Garros, reprise de marché de 250 collaborateurs, refonte des classifications, réalisation du livret d’accueil et du livret sécurité, programme de reconnaissance.
* Organisation, mise en place de process, certification, création d'outils et supports RH.
* Négociations et rédaction d'accords.
* Relations sociales et animations des IRP (600 élus DP, 50 membres CE, 39 DS, 60 membres du CHSCT), mouvements sociaux.
*Juridique : gestion des procédures (disciplinaires, inaptitudes) et des contentieux (gestion des dossiers, plaidoirie).
* Interlocutrice des services extérieurs (Inspection du Travail, CRAM, Médecine du travail).
* Assistance, conseils et veille social, formateur interne en droit social.
* RH business partner, contrôle de gestion sociale.
* Développement RH (entretien annuel, formation, fixation d‘objectifs, évaluation et gestion des carrières).
* Accueil du personnel repris ou engagé. Transfert de personnel.
* Politique sociale, programme de reconnaissance, clauses d'insertion et diversité.
* Politique prévention – management de la sécurité : CHSCT, formation
* Commercial : aides aux réponses des appels d’offre (chiffrage, comparatif d’avantages). Participation aux soutenances et rencontres clients (présentation, formalisation d’engagement, mise en place de partenariat, négociation).
* Paye et gestion administratif du personnel.

Mes compétences :
Ressources humaines
Droit social
Gestion de projet
Management
Formation
Développement des compétences
Recrutement
Relations sociales & syndicales

Entreprises

  • Compass Group France - Directeur Ressources Humaines - Direction Opérationnelle Ile de France

    Châtillon 2006 - 2015 Création de poste suite au regroupement des directions régionales RH d’île de France (objectif : créer une synergie et une harmonisation des pratiques sur le périmètre).

    Missions principales :
    * Responsabilité de ce périmètre (5 000 collaborateurs) en multi sites (450).
    * Organisation de ce nouveau service RH par pôle de compétence.
    * Management d'une équipe RH de 9 personnes dont 3 anciens collègues DRH régionaux.
    * Évolution du service par la mise en place de RRH (recrutement, constitution d'une équipe).
    * La réduction importante des effectifs au sein du service va m’amener, en plus de mon travail, à pallier l'absence d'un RRH.
    * Maîtrise des frais de personnel dans un environnement fortement syndicalisé et revendicatif.

  • Compass Group France - Directeur Ressources Humaines - Direction Régionale

    Châtillon 2002 - 2006 Poste complet de DRH opérationnel attaché au directeur régional.

    Région PARIS SUD (sud de Paris jusqu'à Châteauroux, Bourges, Nevers) : 1 300 salariés, encadrement de 3 personnes.

    A partir de 2004 : DRH sur deux régions (PARIS SUD et LA DÉFENSE) : 2 500 collaborateurs. Management d’une équipe de 6 personnes.

  • Eurest France - Directeur Relations Sociales

    1998 - 2002 Suite au rachat par un fond de pension anglais de deux importants opérateurs en restauration de collectivité (SHR et EUREST), l'entreprise EUREST France (9 000 salariés) est créée pour devenir l'intervenant référent sur le marché de la restauration des entreprises et de l'administration. Création de poste au siège, fonction support.

    Missions principales :
    * Maintenir un bon climat social.
    * Dénoncer les accords et avantages existants.
    * Rédiger, négocier et conclure de nouveaux accords (accords collectifs, accord 35 heures, accord de droit syndical).
    * Remettre en place de nouvelles institutions représentatives du personnel cohérentes avec le nouveau périmètre (accords électoraux, organisation des élections sur les 1 200 sites).

  • RESTOCOP - Assistante Ressources Humaines

    1996 - 1998 Détachée par EUREST au sein de RESTOCOP : coopérative récemment rachetée (600 collaborateurs - 3 conventions collectives différentes et plus de 50 accords spécifiques).

    Missions principales :
    * Préparer la future intégration de cette coopérative.
    * Garantir la paix sociale.
    * Harmoniser les statuts.

    Poste :
    * Fonction RH complète avec en plus la responsabilité de la saisie et de la vérification de la paye.
    * Poste autonome : rattachement à un DRH en préretraite habitant en province, dont l'activité est consacrée au relationnel école.
    * Encadrement de 2 personnes (un formateur et une assistante RH).

Formations

Réseau

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