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Sarah OLIVERT

Villeneuve d'Ascq

En résumé

Je suis une personne avec énormément de volonté et je suis arrivé à un tournant où j'aimerais beaucoup me reconvertir dans le secrétariat et les services aux personnes. Malheureusement je n'ai aucune expérience car de nos jours on ne nous laisse pas notre chance si on est novice alors que l'expérience s'acquiert au fil du temps il faut bien commencer un jour sans avoir la moindre expérience.
Je suis volontaire et j'ai la soif d'apprendre. Je voudrais me poser dans un métier moins contraignant que la restauration mais la difficulté ne me fait pas peur et recommencer au bas de l’échelle pour évoluer ensuite ne me pose aucun problème bien au contraire c'est un vrai challenge pour moi. Si mon profil vous intéresse n’hésitez pas je suis disponible tout de suite. Cordialement

Mes compétences :
Travail en équipe
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Manager une equipe, gestion des stocks, responsabi
Pain management
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft Office
Microsoft Excel
Microsoft Access

Entreprises

  • Pimkie - Vendeuse responsable

    Villeneuve d'Ascq 2016 - 2016 Ouverture/Fermeture du magasin, encaissement, mise en place des actions commerciales et des promotions.

  • Intermarché - Vendeuse

    Vert-le-Grand 2015 - 2016 Vente, accueil client, gestion des stocks, mise en avant des opérations commerciales et des promotions.

  • POZ'PASTA - Employée polyvalente de restauration

    SAINT JEAN DE VEDAS 2015 - 2015 Service le midi et cuisine le soir. encaissement, organisation de soirées privées, gestion des stocks.

  • SARL Galzin Languedoc - Responsable adjointe

    2014 - 2015 Responsable adjointe en boulangerie (GALZIN LANGUEDOC-
    * Gestion des stocks et de la production
    * Manager l'equipe, prévoir l'organisation du temps de travail
    * Gérer l'entretien et veiller au respect des normes HACCP
    * Formation des nouvelles recrues aux logiciels caisse et stock

  • SARL fructipains - Responsable de boulangerie

    2012 - 2015 : Responsable de boulangerie (l'Assiette au pain)

  • SARL Fructipains - Responsable de magasin en formation

    2012 - 2014 Responsable de magasin en formation (l'Assiette au pain-
    * Acquisition des méthodes de gestion (stock, personnel, client, production)
    * Acquisition des tâches administratives ( planning, cadenciers fournisseurs)
    * Acquisition des méthodes de recrutement et formation du personnel)

  • Sarl fructipains - Responsable

    2012 - 2015 Manager une equipe, gestion des stocks, responsabilité du magasin, passer les commandes, produire les marchandises mises en vente, gestion de l'espace de vente, gestion de la clientele, dynamisme, rapidité d'execution et d'encaissement.

  • Germain traiteur - Extra cuisine

    2012 - 2012 preparations et prestations

  • Restaurant patio la croisée - Second de cuisine en formation

    2010 - 2012 preparation et acquisition du BP cuisine en 2 ans

  • Restaurant « La Croisée » - Apprentie cuisinier

    2009 - 2012

  • restaurant patio la croisée - Apprentie

    2009 - 2012 Apprentie cuisine (restaurant patio « la Croisée » - Clapiers)
    * Acquisition des techniques culinaires de base
    Acquisition des méthodes de gestion (stock, production, commandes...)
    * Maîtrise et respect des normes HACCP

  • Restaurant Patio La Croisée - Apprentie cuisinier

    2009 - 2010 preparation et acquisition du BEP cuisine en 1 an

  • La maison des pains - Vendeuse en Boulangerie

    2009 - 2009 vendeuse polyvalente

  • SARL fructipains - Vendeuse en Boulangerie

    2009 - 2009 management, commandes, RH, gestion administrative, gestion commerciale, gestion de l'espace de vente et de la clientèle

  • Septrembre - Educateur

    2007 - 2008

  • Charcuterie - Vendeuse Boucherie

    2006 - 2009 DIPLOMES

  • Sarl daniel salas - Vendeuse

    2006 - 2009 vendeuse en boucherie charcuterie sur les marchés

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Réseau

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