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Sébastien BORNENS

FRÉJUS

En résumé

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Entreprises

  • Hôtel Champs Elysées Mac Mahon**** (Book Inn France)

    maintenant
  • 61 Paris Nation Hôtel

    maintenant
  • Best Western Carlton - Directeur General Adjoint

    2013 - maintenant
  • Auto-entrepreneur - Consultant indépendant dans l'industrie hôtelière

    Cherbourg 2012 - maintenant Consultant indépendant, je mets à disposition des hôteliers indépendants mes connaissances opérationnelles pour répondre aux différentes problématiques qu'ils peuvent rencontrer.

    Conformité sécurité accessibilité.
    Commercialisation
    Marketing stratégique
    Classification
    Formation
    Audite qualité
    Conseil en stratégie de marque et affiliation
    Assistance à maitrise d'ouvrage en rénovation construction
    Audite de cible, acquisition
    Conseil en cessions et transmissions
  • Frenchie restaurant - Commercial, évenementiel, chargé de communication.

    2010 - 2010 Missions:

    Commercial
    - Création d'un listing clientèle corpo avec l'ensemble des sociétés luxembourgeoise
    - Création d'un listing d'autocariste Allemand, Belge, Français et Luxembourgeois
    - Campagne d'e-mailing avec les deux listings précédents.
    - Prospection zone primaire.

    Communication:
    - Création de plaquette de présentation
    - Rédaction d'article pour la presse local et spécialisé

    Evénementielle:
    - Mise en place d'évènement hebdomadaire
    - Création des FLY
    - Organisation des évènements
  • PARIS INN - Chef de projet Opérations

    2010 - 2012 Missions:

    - Classification, contrôle enseigne (BW)
    - Vérification et mise aux normes de sécurités et conformités des ERP
    - Suivie du CA
    - Uniformisation et élaboration des Process Hotel
    - Mise en œuvre des stratégies opérationnelles dans l'entreprise
    - Mission de support et conseil auprès des managers des établissements
    - Conformité des standards de qualité (groupe et enseigne)
    - Préparation et participation aux réunions équipes
    - Analyse des coûts liées à l'exploitation, et appliquer des mesures correctives
    - Responsable Fournisseur, négociation mercuriale, et contrat de maintenances/ entretiens/ abonnements
    - Participation des audit dans le cadre du développement et à l'élaboration des business plans
    - Organiser l'intégration de nouvel établissement
    - Mettre les moyen en œuvre pour assurer la sécurité des personnes (levées des réserves, commission de sécurité, analyse de conformité et sécurité des établissements).
  • Chamoix constructeur - Responsable Achat, Commercial, Marketing Communication

    2009 - maintenant Missions développement Maison passive

    Achat:
    - Audit Fournisseur
    - Négociation fourniture construction
    - Recherche et développement de nouveaux matériaux et techniques de construction

    Commercial:
    - Création et mise en place de support pour les commerciaux
    - Participation négociation client
    - Prospection de client
    - Prospection de terrain

    Communication:
    - Création de la communication liée à la maison passive
    - Elaboration des visuels et textes des plaquettes de présentation
  • ISC Cinefeel - Président

    2009 - 2010 Président de l'association ISC Cine feel:

    44 colaborateurs
    27 000 € budget levé

    Projets:

    - Feel the Show: évenement national, réaliser la promotion des jeunes talent (humoristes, chanteurs, réalisateurs de court métrage) sur une scène parisienne.

    - La Cinexpo : évenement internationnal, réalisé en espagne dans une école partenaire d'une exposition cinématographique. (Projection des casting, making off, coulisse de tournage, interview d'artiste, réalisateur, et reportage photo)

    - Dévelloper l'acces au cinéma pour les étudiants de l'ISC Paris (ex: Partenaria avec Euopa Copr.) accès aux avants premières journalistics
  • Fiducial - Collaborateur

    Courbevoie 2008 - 2008 Missions :

    - Saisie comptable
    - Déclaration IS, TVA, Taxe Proffessionnel...

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