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Sébastien CHALLIER

Chartres Cedex

En résumé

Fier de mon parcours, je suis aller chercher tous les jours les connaissances qui font mes compétences. Chaque jours est une remise en cause, le changement ne me fait pas peur. J'aime les challenges , le management, l'apprentissage et la transmission. Je travail en autonomie, avec rigueur et je suis polyvalent.
mon nouveau poste me permet d'apprendre encore plus et de transmettre.

Entreprises

  • CCI d'Eure-et-Loir - Chargé des Moyens Généraux

    Chartres Cedex 2016 - maintenant en charge des moyens généraux regroupant la gestion du courrier entrant sortant, les achats, les stocks, l'ensemble des contrats de maintenance entretien pour la totalité des sites, les travaux, la sécurité des bâtiments avec la réglementation ERP et accessibilité, la flotte de véhicule de service, la logistique, la relation traiteur événementiel.
    encadrant une équipe de 2 personnes comprenant 1 agent de maintenance et le Gestionnaire de la Résidence (structure d'hébergement de 81 studettes)
    organiser suivre et participer à la formation, veille réglementaire et amélioration des conditions de travail en tant que coordinateur sécurité

    Assurer le suivi d'un ou de plusieurs projets depuis le lancement jusqu'à l'achèvement dans le respect des consignes, instructions, normes et règles.
    Définir le cahier des charges, le plan de déploiement ou de mise en oeuvre.
    Identifier les prestataires ou autres parties prenantes au(x) projet(s) et coordonner les actions des différents acteurs internes/externes.
    Etre garant de la bonne diffusion de l’information auprès de l’ensemble des parties prenantes.
    Prendre en charge une équipe.
  • Chambre de Commerce et d'Industrie - Intendant

    ROCHEFORT 2001 - 2015 assurer la logistique des services généraux, courriers, reprographie, soirée cocktails, entretien des bâtiments, espace séminaires, flotte de véhicules... Suivi de la maintenance, des travaux, de l'entretien et de la sécurité du matériel et des locaux de la CCI, assurer la mise en place des salles de séminaires, être le relais du coordinateur de sécurité
  • Quality hotel & leisure centre Co. Galway Ireland - Chef de bar

    1998 - 2000 en charge de la réalisation des plannings, gestion des stocks et des commandes, participation au service
  • Longueville Manor Jersey - Chef de Bar

    1997 - 1998 en charge du planning, des commandes, de la gestion des stocks et participation au service.
  • Welcome Pub - Apprenti Barman

    1996 - 1997 apprentissage des métiers du Bar, service en salle et au bar, gestion des stocks et commandes
  • Le Bergerac Morancez - Apprenti cuisine

    1994 - 1996 apprentissage du métier de la cuisine de restaurant, gestion des denrées et renouvellement des cartes de saisons. Apprendre le travail sur des produits de saisons frais, les normes d'hygiènes et la gestion et l'organisation du temps de travail
  • Le Bergerac Morancez - Apprenti cuisine

    1994 - 1996 apprentissage du métier de la cuisine de restaurant, gestion des denrées et renouvellement des cartes de saisons. Apprendre le travail sur des produits de saisons frais, les normes d'hygiènes et la gestion et l'organisation du temps de travail

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau