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Sébastien DE CACQUERAY

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

Mes compétences :
Management d'équipes
Gestion de projet
Grande Distribution
Approvisionnement
Commerce
Formation
Achats projet
Innovation alimentaire
Produit frais

Entreprises

  • Auchan - Chef de Projet Approvisionnement Produits Frais

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - maintenant

  • Auchan - Manager de Rayon Alimentaire

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2015 Auchan la Défense
    Crémerie / Fromage libre service / Surgelé / Self Discount

    -Management d'une équipe de 16 personnes (recrutement, formation, accompagnement)
    -Formation d'un apprenti
    -Gestion de 4 comptes d'exploitation (CA = 18 M€) : CA, marge, frais
    -Animation commerciale de 4 rayons, choix des gammes, des promotions et des actions commerciales
    -Participations à des projets transverses : Mosaic, Challenge Auchan, ...
    -Membre du comité marché fromage

  • Auchan - Manager de Rayon Alimentaire

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2014 Auchan la Défense
    Crémerie / Fromage libre service

    -Management d'une équipe de 10 personnes (recrutement, formation, accompagnement)
    -Formation d'un apprenti
    -Gestion de 2 comptes d'exploitation (CA = 12 M€) : CA, marge, frais
    -Animation commerciale de 2 rayons, choix des gammes, des promotions et des actions commerciales
    -Participations à des projets transverses : Mosaic, Challenge Auchan, team recrutement, projet,...
    -Membre du comité marché fromage

  • Nestlé France - Acheteur Junior Ingrédients

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2011 Stage de fin d'étude
    Achats Projets Matières Premières

  • Prodiétic SA - Stagiaire R&D

    2009 - 2009 Stage de 2 mois en tant que technicien R&D.
    Réalisation et préparation d'essais de produits poudres et extrudés

Formations

Réseau

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